- liszt - 2 csésze
- cukor - 1/2 csésze
- vaj vagy margarin - 200 gramm
- tojás - 1,5 db
- vastag jam, lekvár vagy lekvár - 1 üveg
- tojássárgája kenéshez - 1 db
E recept szerint kapsz 10 db 90-100 g-os süteményt vagy 20 db süteményt 50 g-ig. Elkészítés: Az olaj, a cukor és a tojás összekeverése egy tálba egy fából készült spatulával, amíg homogén masszát nem kapunk. Öntsük a lisztet és gyúrjuk a tésztát. A tésztát egy 5-6 mm vastag rétegbe tesszük. A 10 cm széles csíkokra vágott réteg 2/3-át rakja le a csíkot egy száraz sütő tálcára, és gyümölcstöltéssel zsírozza meg az egész felületet. Kenje meg a csíkok széleit egy tojássárgával. A fennmaradó vizsgálatból dobja ki a 3-4 mm vastag réteget, és vékony csíkokra vágja. Tegye a csíkokat a tetejére a gyümölcs töltés nagy csíkok, alkotó szövés. Nyomja meg a kis csíkok végeit a nagy csíkokhoz. Kenje meg a hegyet egy tojássárgával. Meg lehet szórni a csíkokat sütés után cukor por helyett zsírozás egy tojássárgája. Helyezze a sütő tálcát a sütőbe, és 20-30 percig 220-230 fokon süssük. Vágja szeleteket szeletekre és szolgálja.
Tételek: 10