- Vaj - 4 db. kanál
- Alma - 2 darab
- Cukor - 4 cikk. kanál
- Tojás - 1 db (tésztát)
- Krémes olajok - 70 gramm (tészta)
- Liszt - 100 gramm (tésztát)
- Sütőpor - 0,5 teáskanál (tészta)
- Cukor - 50 gramm (tészta)
1. Mindenekelőtt a folyó vízben alaposan megmossuk az almákat. Tiszta két alma, vágja fel őket, távolítsa el a közepét. 2. Négy evőkanál cukrot és négy evőkanál vajat kell megolvasztani, hogy a buborékok és hat vagy hét percig, átfordulva, sütni az almát. Az almait fémből vagy porcelánból tegye. A formákhoz nem kell semmi kenés. Top alma öntsön karamell (egy darab két evőkanál). 3. Főzzük meg a tésztát, amíg az alma sült. 4 evőkanál cukrot 4 evőkanál olajjal keverünk össze, majd hozzáadunk száz gramm lisztet, fél teáskanál sütőport és tojást. Gyúrjuk a folyékony tésztát. 4. Öntsük almát karamell tésztával, és tegyünk két centiméter vizet. Sütjük egy fűtött kemencében, a hőmérsékletnek százötven fok, tizenöt perc legyen. 5. Kész almát "ottománok", segítve a kést, forduljon a lemezhez. Bon appetit!
Tételek: 4