- sózatlan vaj - 1/2 csésze (1 bot, plusz olaj formájában)
- félédes csokoládé - 240 gramm
- kakaópor - 1/4 csésze
- sütőpor - 1/2 teáskanál
- cukor - 1 1/4 csésze
- só - 1/2 teáskanál
- nagy tojások - 3 darab
- liszt - 1 csésze
- dió - 1 csésze
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Vágjon egy négyzet alakú alakot az alján és az élek mentén alumínium fóliával, zsírozza meg a fóliát olajjal. Hagyja félre. Keverjük össze a lisztet, a sót, a kakaóport és a sütőport egy tálba. Tegye félre. Helyezzük az apróra vágott csokoládét és a vajat egy közepes tálba, és egy forraló víz fölé helyezzük. Főzzük, gyakran kevergetve, amíg a csokoládé és a vaj majdnem teljesen megolvad. 2. Távolítsa el a hőtől, és keverje addig, amíg sima. Verjük meg a csokoládé keveréket cukorral, amíg sima. Add hozzá tojásokat és ostorozzon. 3. Adjuk hozzá a lisztkeveréket, és keverjük, amíg egy gumi spatulával sima lesz. Ne keverj túl sokáig. 4. Keverje hozzá a tésztát nagy, apróra vágott dióval. 5. Helyezze a tésztát az elkészített öntőformába, és egy spatulával szintelje ki a felületet. Sütjük, amíg be nem illesztjük a fogpiszkáló közepébe, néhány nedves morzsával, 45-50 percig nem jön ki. Hagyja teljesen lehűlni a formát. Húzza meg a fóliák széleit, és távolítsa el a szerszámból. Vágott négyzetekre.
Tételek: 10