- Uborka - 6 db
- Piros hagyma - 1 darab
- Só - - ízlés szerint
- Tejszín - 4 Cikksz. kanál
- Friss kapor - 2 db. kanál
- Cukor - 1 teáskanál
- Cukor - 1 teáskanál
- Fekete bors - - ízlés szerint
- Balzsamecetes - - Ízlés szerint
A uborka az enyém, elvágja a tippjeit. Az uborkákat gyűrűvé vágjuk. Vékonyan vágja le a vöröshagymát. Tegye az uborka és hagyma egy tálba, szórja meg őket sóval, és hagyja a perceket 10-15. Ebben az időben a zöldségek adnak egy kis gyümölcslevet, amire nincs szükségünk - le kell üríteni. Keverjük össze egy kis tál tejföllel, cukorral, borssal és apróra vágott kaporral. Hozzáadunk egy kis ecetet. Keverjük össze jól, megkóstoljuk, ha szükséges - sózzuk sóval és cukorral. A tejföl mártás készen áll. A zöldségekkel - amint azt már említettük - a szükséges folyadékot elvezetjük. Keverjük össze a zöldségeket az általunk készített tejföllel. Alacsonyan adjuk a salátát, és felszolgálható. Bon appetit! :)
Tételek: 3-4