Csirke pácolt kefirben Gyakran nemcsak a sertéshús, hanem a csirke előhántolt, finomabb, lédús íze miatt. Tehát ma kínálunk receptet a sült csirkecombokra, amelyeket korábban kefir pácolták fűszerekkel. Mindössze 30 perc alatt, amíg elkészíti a többi ételt, a hús még lédúsabb lesz. Az edény elkészítéséhez mély alakra van szükség, hogy minden termék magasságban legyen, és ne "ugorjon ki" a sütés során. Olasz fűszernövények fűszeres keveréként használtam, de biztonságosan hozzáadhatsz azokat a fűszereket, amelyeket szeretsz! Az eredmény egy nagyon ízletes és lédús csirke burgonya körettel - finom és elegáns vacsora!
összetevők:- Csirke comb 900 g
- Burgonya 8 db.
- Paradicsom 2 db.
- Kefír 1 evőkanál.
- Az olasz gyógynövények keveréke 3 tk.
- Olívaolaj 2 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 3 csipet
- Só 4 csipetnyi
- Fokhagyma 2 gerezd
- 1. lépés Az edény elkészítéséhez 5-6 csirkecomb, burgonya, paradicsom, kefir, olívaolaj és fűszerek szükségesek.
- 2. lépés Jó lemosni a csirkét, öntsünk kefir-t, adjunk hozzá 1-2 teáskanálnyi olasz gyógynövénykeveréket, 1-2 pital sót és fekete őrölt borsot, szorítsuk meg a fokhagymát, majd keverjük össze mindent jól, és hagyjuk marinálni 25-30 percig.
- 3. lépés Húzza meg a burgonyát nagy darabokra vágva, adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat, keverjük össze a gyógynövényeket, sót, borsot és rántottuk 1 fokhagymát - keverjük össze jól.
- 4. lépés Vágja a paradicsomot 1-1,5 cm vastag gyűrűre.
- 5. lépés Helyezze a burgonyát a mély alak aljára és a paradicsomgyűrűk tetejére.
- 6. lépés Helyezze a csirkecombokat a paradicsomra, és öntsön a teljes pácból a kefirből.
- 7. lépés Előmelegített sütőben 200 ° C-on sütjük 45-60 percig, amíg a ropogós.