- Darált sertéshús - 1 kilogramm
- Tojás - 1 db
- Sárgarépa - 800 gramm
- Izzó - 2 darab
- Sajt kemény - 300 gramm
- Majonéz - - ízlés szerint
- Növényi olaj - - ízlés szerint
- Só, bors - - ízlés szerint
Először darált húst kell készíteni. Ehhez keverje össze a darált húst, csavarja át egy húsdarálót, egy hagymát, tojást, sót és borsot. Gyúrjuk jól, majd az eredményül kapott méhszőrből nagy szeleteket képeznek. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat. Az egyik oldalról 1-2 percig sütjük a gyors tüzet. Szükségünk van a csipke egyik oldalára, hogy ropogósak legyenek, de maguk a csipke nedvesek maradtak. Nem kell megfordulnia. Csak az egyik oldalon süssük meg. Az egyik oldalán sült sült tálcán levágjuk az olajjal. Csavarja le. A kezek a vágások középpontját képező hornyokat alkotnak, amelyek "fészket" alkotnak. Ebből az összetevőkből egy gyönyörű fészekből készült egész sütőlap érhető el. Ezzel párhuzamosan finomra aprított gombákkal és egy második hagymával sütjük. A gödröcskékben kirakjuk a sült gombát. Felülről könnyedén zsírozzunk majonézzel (ha szükséges) és megszórjuk sajtokkal. A sütő tálcát a kemencébe tesszük, 190 ° C-ra melegítjük, és körülbelül 35 percig sütjük, amíg készen áll. Tálaljuk forró. Bon appetit!
Tételek: 4