- Sűrített tej - 50 gramm
- Joghurt - 1,2 kilogramm
- Pisztáciás talaj - 50 gramm
- Cukor - 300 gramm
- Eper - 450 gramm
- Zedra Orange - 1/2 rész
- Citrusfélék citrom - 1/2 rész
- Liszt - 300 gramm
- Sárgabarack lekvár - 150 gramm
- Tojás - 18 db
A sárgabarackot fél pohárjal lisztbe keverjük. Ugyancsak fél pohár cukorral, habverővel és mókusokkal. A sárgák és fehérjék gyengén keverednek. Hozzáadjuk a szitált lisztet, a narancsot és a citromot. Roll ki a rövid tészta, és tedd egy nem túl magas formában. Most tegye meg, most dobja ki a joghurtot. A sütőbe 180 fokos hőmérsékletet tettünk. Kb. Harmincöt percet süsse meg. Miután a tortát húztuk a sütőből, hagyjuk kihűlni egy kicsit, majd fedjük le sűrített tejzel. Az epereket frissen terítjük. Melegítsük fel a sárgabarackot, és öntsük a tortát. A pisztáciákat az oldalán megszórjuk. A sütemény kész.
Tételek: 8