- burgonya - 1300 gramm
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db
- Vaj - 6 Ábra. kanál
- vastag krém - 750 ml
- Só és őrölt bors - - ízlés szerint
Melegítsük fel a sütőt 160 fokosra. Hámozzuk meg a burgonyát és vékony szeletekre vágjuk. Az apróra vágott burgonyát hideg vízben öblítse le. Szárítsa meg egy törülközőt. Fokozzon fokhagymát és olajat egy sekély sütőedénybe. Rendezze el a szeletelt burgonyát rétegek formájában, fűszerezzen minden réteget sóval és borssal. Öntsük a burgonyát a maradék olajjal. Öntsük a tejszínt a burgonyára. Sütjük, amíg a burgonya teljesen felszívja a krémet, 1 óra és 20 perc. Növelje a hőmérsékletet 200 fokra. Süssük a burgonyát barnára, körülbelül 10 percig. Szolgáljon azonnal.
Tételek: 14-20