- tej - 3/4 csésze
- víz - 3/4 üveg
- cukor - 1 üveg
- liszt - 1 üveg
- vaj - 225 gramm
- narancs - 2 darab (csak héj)
- narancslé - 1/2 csésze
- narancs likőr - 4 tétel. kanál
- konyak - - ízlés szerint
1. Helyezze a zenét 2un narancs és 1/2 csésze cukorral a keverőbe. Beat 1 percig. Adjunk hozzá 130 gramm vajat, újra megverjük. Lassan öntsünk fél csésze narancslevet, majd 3 evőkanál likőrrel. 2. Fedjük le a kapott keveréket és hűtsük le. 3. Palacsinta: Öntsünk tejet, vizet, tojássárgáját, 1 evőkanál cukrot a keverőbe, 1 evőkanál. l. likőr (vagy konyak), adjunk hozzá lisztet és 5 evőkanál vajat. Legfeljebb 1 percet verhetsz maximális sebességgel. Fedjük le a fedelet, és tegyük a hűtőbe legalább 2 órán keresztül. 4. Melegítsük fel a sütőt olajjal közepes hőség mellett. 5. Öntsük a narancssárga keveréket egy serpenyőbe, és enyhén melegítsük, öntsük a serpenyőbe palacsinta sütéséhez. 6. Mindkét oldalán sütjük a palacsintákat, majd félbe rakjuk, majd ismét fele (háromszög). 7. Heat 2 evőkanál. kanál konyakot, 2 evőkanál narancs likőr egy kis serpenyőben. Öntsük a palacsintákat alkoholos keverékkel és "óvatosan" tûzzük fel. Szolgáljon azonnal.
Tételek: 2