- vajos botok - 3/4 darab
- cukrot - 1 teáskanál
- fehér kenyér szendvicsekhez - 6 szelet
- sötét barna cukor - 1/4 csésze
- citromhéj - 1/2 teáskanál
- só - 1/8 teáskanál
- breadcrumbs - 1/2 csésze
- Eper - 1 1 / 2-2 Szemüveg
- tejszínhabbal - ízlés szerint
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Megolvad a közepes lángon lévő vaj közepén egy kis serpenyőben. Amint az olaj megolvadt, csökkentse a hőt alacsonyra. Főzött olajat addig, gyakran kevergetve, amíg barna lesz, és mogyoróíz nem fog megjelenni. Óvatosan figyelje az olajat, és ne hagyja felügyelet nélkül! Az olaj csak 1 percig éghet. Távolítsuk el a hőtől. Könnyen olajozzuk a muffinformák minden egyes rekeszét, majd cukorral megszórjuk. Vágja le a kéreglevekről a kéregeket. 2. Használjon gördülőcsapot, hogy vékonyan kenje be minden szelet kenyeret. Kenje meg mindkét oldalon barna olajat, majd óvatosan helyezze a formázó rekeszbe. 3. Keverje össze a barna cukrot, a citromot, a sót és a kenyérsütést egy tálban, majd hozzáadja a szeletelt szamócát és keverje össze. Keverjük a maradék barna olajjal. 4. Helyezze az eperkeveréket kenyérszeletekre. Fedjük le a formát fóliával és süssünk 15 percig. Ezután vegyük le a fóliát és 10 percig sütjük, amíg az eper nagyon lágy lesz. 5. Hagyja lehűlni 5 percig, mielőtt eltávolítja a szerszámból. Tálaljuk a keksiki meleg vagy szobahőmérsékleten tejszínhabbal díszítve.
Tételek: 6