- Ponty - 1 db (1,5-2 kg)
- Citrom - 1 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Bow - 2 db
- Sárgarépa - 500 gramm
- Tejföl - ízlés szerint
- Hal fűszerek, só - ízlés szerint
1. A sárat tiszta, távolítsa el a belsejét és öblítse le jól. Préseljük ki a gyümölcslevet a citromból, és a sajtot a külvilágon és a belsejében levő gyümölcslé fölé formázzuk. A halat sóval, borssal és fűszerekkel is elszórjuk. Hadd feküdjön le és promarinuetsya. 2. Hámozza le a hagymát és a sárgarépát. Vágja a hagymát félgyűrűsre. Rántott a sárgarépa. A gombák finoman aprítják. Hűtsük le az olajat egy serpenyőben, és megsütjük a hagymát. Adjuk hozzá a sárgarépát. Amikor a sárgarépa lágy, tegye a gombákat. Közepes hőmennyiségnél sütjük félig kész gombákig. 3. Inside, zsírozza meg a ponty tejföllel, és töltse meg darált hús. Varrja a halat hasát szálakkal. Tudod, természetesen, a horog a fogakkal, ez gyorsabb. De attól tartok, ezzel a gyümölcslé kifogy. A halak hátán mélyen metszenek. Dot zsírozza a halat tejföllel, és tegye rá egy sütő tálcára. Lemon szelet vékony szeleteket, és tegye be a bemetszések. 4. A pontyot kb. Egy órán át sütjük a sütőben. A sütő jobb előmelegítés 180 fokosra. Sütés közben kétszer vigyük el a halat, és zsírozzuk tejföllel. A legjobb, ha a halakat friss zöldségekkel szolgálják. Gyönyörű és finom.
Tételek: 6-7