Strawberry caprese Az eper szezon elkezdődött, és remélem, hogy egy hagyományos "Caprese" salátát ajánlok kicsit másképp. A komponensek rendkívül szokatlan kombinációja meglepővé teszi Önt gyengédséggel és könnyedséggel. És a megfelelő időben ilyen melegben van. Azonban személyesen számomra szokatlan volt enni eper, de érdemes megpróbálni.
összetevők:- Eper 200 g
- Bazsalikom lila friss 1 csomó
- Mozzarella sajt 100 g
- Pisztácia 50 g
- Balsamós ecet sötét 1 tk.
- Olívaolaj 1 tk.
- Sós tenger 1 csipetnyi
- 1. lépés A "Caprese" eper elkészítéséhez szamócát, mozzarella sajtot, bazsalikomot, pisztáciát vagy más diót, tengeri sót, balzsamecetet, olívaolajat veszünk.
- 2. lépés A saláta öltözködéséhez olívaolajat, balzsamecetet és tengeri sót kombinálunk.
- 3. lépés Eperbánya, távolítsa el a dugványokat és vágja le a 2-4 részre, attól függően, hogy a méret a bogyó.
- 4. lépés Adja hozzá a mozzarella golyókat.
- 5. Lépjen ki a hámozott pisztáciát.
- 6. lépés Megszórjuk a zúzott bazsalikomot.
- 7. lépés Szezon, keverjük össze és szolgáljuk fel. Bon appetit!