Canneloni édesburgonyával

Melegítsük fel a sütőt 190-re. Csomagoljunk 1 édesburgonyát pergamentben, majd fóliába. Prot Összetevők: utasítás

Melegítsük fel a sütőt 190-re. Csomagoljunk 1 édesburgonyát pergamentben, majd fóliába. Piercing többször villával. Sütjük készen, körülbelül 1 óráig. Hagyja kihűlni. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 175 fokosra. Eközben hámozza le a maradék édesburgonyát. Vágja a burgonyát nagyon vékony szeletekre, körülbelül 30 szeletre. Vágjon ki minden téglalapot, amely 5X9 cm-t tett ki. Hozd a vizet forrni egy nagy serpenyőbe. Adjunk hozzá fele a burgonya szeleteket és főzzük, amíg puha, körülbelül 2 percig. A zajos, tegye szeleteket egy sütőlapra, hogy lehűljön egy kicsit. Ismételje meg a fennmaradó felét. Távolítsa el a héját a sült burgonyából, a pépet egy élelmiszer-feldolgozóban. Adjuk hozzá a túrót és keverjük, amíg sima. Tegye a keveréket egy nagy tálba. Adjuk hozzá az almát, a hagymát, a reszelt sajtot, a sót és a borsot. Kenje meg a sütőedényt olajjal. Helyezzünk 1 evőkanál keveréket a burgonyatornákra és csomagoljuk. Tegye a kanülonokat az edénybe varrással lefelé. A Cannelloni egy éjszakán át tárolható a hűtőszekrényben. Sütés előtt szobahőmérsékletre kell vinni. Kenje meg a cannelloni olajjal. Süssük 10-15 percig. Megszórjuk diófélék és parmezán sajttal.

Tételek: 4