Canape rákos nyakkal

Készítünk egy kész rákos nyakát, és kihúzzuk a nyakát a sós lében. Vágott uborka körökbe Hozzávalók:

• Ráknyak - 200 gramm
• Friss uborka - 2 db
• Oltatlan olajbogyó - 150 gramm
• Saláta levelek - 100 gramm
• Mozzarella sajt - 100 gramm

utasítás

Készítünk egy kész rákos nyakát, és kihúzzuk a nyakát a sós lében. Körökön vágjuk az uborkát, a saláta leveleket apró, apró darabokra vágjuk. Annak érdekében, hogy a nyakunkon lévő kanapé nem volt unalmas az edényen, egy kanapét készítünk mozzarellával és paradicsommal. A paradicsomot szeletekre vágjuk, és kiválasztjuk a magot. A saláta leveleket az uborka szeletekre és a paradicsomra helyezzük. A rákos nyak és az olajbogyó nyársát ragasztjuk, és egy szelet uborka szeleteljük. Egy paradicsomos kanapéban egy nyársat varunk egy mozzarella sajtos és olívabogyóval.

Tételek: 5-7