Finom torta tejszínnel "Rózsaszín virág" Azt javaslom, hogy készítsen nagyon finom süteményeket "Rózsaszín virág". Ezek tökéletesen illeszkednek a marshmallow krémet, és egy finom, szelíd alapot a klasszikus roston. Ahhoz, hogy a sütemények különösen finomak legyenek, a rövid süteményt elég vékonyra kell forgatni - 4-5 mm vastagsággal. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a dagasztott tésztának legalább érintkezésbe kell kerülnie a kezek hőjétől, akkor az abból származó termékek különösen ízletesek lesznek. A tészta gyúrása érdekében javaslom egy élelmiszer-feldolgozó használatát, és nagyon gyorsan összegyúrva - szó szerint néhány kézmozdulattal.
összetevők:- Vaj 100 g
- Cukor 50g
- Búzaliszt 150 g
- Pehelycukorkák 150 g
- Tejföl 50 g
- Vaj 100 g
- 1. lépés A sütemények elkészítéséhez szükségünk van egy mazslitálykrémre, vajra, cukorra, lisztre.
- 2. lépés A tészta elkészítéséhez keverje össze az olajat a hűtőből, a lisztből és a cukorból az élelmiszer-feldolgozó táljába (fúvóka - fém kés).
- 3. lépés Mindent 1 percig csiszolja.
- 4. lépés Gyorsan gyűjtsd össze a formált tömegt egy labdában - csak néhány kézmozdulattal.
- 5. lépés Készítse elő a tésztát 0,4 cm vastagságú lisztbevonattal, vágja ki a virág előformáját egy penész segítségével.
- 6. lépés Tegyük fel a tésztából a tuskókat tűzálló edénybe.
- 7. lépés Süsse 10-12 percig 200 ° C-on.
- 8. lépés Hűtsük le a cookie-kat. Kulináris fecskendővel (fúvóka "csillag") csúsztassa ki a marshmallow krémet a munkadarab középpontjába.
- 9. lépés Tálalás előtt tartsa a süteményeket a hűtőszekrényben.