"Plombir" torta vajkrémmel A tortán édes ízére emlékeztet a "Plombir" fagylalt, egyszerű és krémes, normál tojás pohárban (a krém a fagylalt szerepét játssza, és a csésze egy edény). Olyan krémes, finom, vanília, a krém tökéletesen alkalmas a sütemények porózus szerkezetére. A torta remek, ilyen családi lehetőség egy nagy cég számára! A krémet a vényköteles olaj-tojáskrém szerint állítják elő, ezért ebben a szakaszban nem fogok kidolgozni, csak egy szót fogok mondani - legalább egyszer megpróbálva egy darab tortát, folyamatosan főzni fogod!
összetevők:- Tejföl 300 g
- Margarin 300 g
- Liszt, búza 750 g
- Só 0,3 ts.
- Soda 1 tk.
- Vanillin 1 g
- Tojás csirke 7 db.
- Vaj 500 g
- Cukor 360 g
- Vanillin 1 g
- Citromsav 0,2 g
- Dió dió 0,75 evőkanál.
- 1. lépés Készítse elő a torta összetevőit: tejfölt 15% zsírt, margarint, búzalisztet, sót, szódát és vanillint.
- 2. lépés Készítsen összetevőket tejszínre és hintésre: friss házi csirke tojás, vaj, cukor, citromsav és vanillin, dió.
- 3. lépés: A margarint mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben olvad, ráöntjük tejfölre.
- 4. lépés Keverje hozzá és adj hozzá a szódát, sót és vanillint a tejföllékhez és a margarinhoz. Keverjük újra.
- 5. lépés Most, részben, öntsük a lisztet.
- 6. lépés A tésztát gyúrjuk, fokozatosan öntve a lisztbe. 750 gramm lisztet vettem.
- 7. lépés A tésztának nem kell meredek, puha és hajlékony, de biztosan megtartja a labda alakját. 8 darab méretűre osztjuk, és 5-10 percig hűtőszekrényben állítjuk be. Miközben a tészta a hűtőszekrényben van, előmelegítse a sütőt 200 ° C-ra.
- 8. lépés Vegye le a tésztát és tekerje egy darabot egy vékony rétegbe, amely körülbelül 25-26 cm átmérőjű (majd tökéletesen kör alakú, 24 cm átmérőjűre vágva). Gyakran megrepedt villával.
- 9. lépés Sütjük a tortát körülbelül 7-8 percig. Míg egy tortát sütnek - a következő tésztát ki kell húzni.
- 10. lépés Mindegyik süteményt sütjük.
- 11. lépés Vágd le a kész süteményeket, egyenletes, 24 cm átmérőjű alakot adva nekik, nem eszünk vagy nem vágjuk a maradékokat - hasznosak lesznek!
- 12. lépés Tehát a sütemény készen áll!
- 13. lépés Most készítse el a vaj-tojásos krémet.
- 14. lépés A leválasztható alak alján található egy torta, bőségesen kenje meg a krémet.
- 15. lépés Legyen az összes sütemény, promazyvaya krém. Egy kis krémet kell hagyni az oldalak megkenéséhez (a maradék krémet a hűtőszekrényben a kenés pillanatáig tartjuk). A tortát a hűtőszekrényben kb. 1 órára tesszük.
- 16. lépés A diófélék összetörtek.
- 17. lépés A maradékdarabok is grimmelnek, amíg egy nagy hasadást nem kapnak.
- 18. lépés A tortát a hűtőből egy óra múlva kapjuk meg, levágjuk a szélét, áthelyezzük egy széles lapos edényre, majd a maradék tejszínnel oldjuk az oldalakat.
- 19. lépés Szórjuk meg a torta tetejét és oldalát dióval és süteménydarabokkal. Adja a tortát szobahőmérsékleten körülbelül 1 órán keresztül, és az asztalhoz is adható!