- jalapeno ugrások - 5 db
- Marhahús - 900 g
- tojás - 1 db
- mártás steak - 1/4 csésze
- apróra vágott fehér hagyma - 1/4 csésze
- forró mártással - 1 teáskanál
- száraz oregán - 1 csipetnyi
- Worcestershire szósz - 1 Cikk. egy kanál
- sózott fokhagyma - 1 teáskanál
- kukoricapehely - 1/4 csésze
- nagy burgonya zsemle hamburgerhez - 8 db
- szeletek paprika sajt - 8 db
Melegítse fel a grillet magas hő hatására. Amikor a grill meleg, forralja a jalapeno borsot, amíg fekete lesz minden oldalról. Helyezzen egy műanyag zacskóba gőzbe, és távolítsa el a megfeketedett bőrt. Távolítsa el a héjat és a magokat, ha szükséges, és szeletelje. Egy nagy tálban keverje össze az apróra vágott jalapeno borsot, darált hússal, sóval, borssal, tojással, steak mártással, hagymával, forró mártással, oregánnal, Worcestershire mártással, fokhagymával és Fritos ® kézzel. Osszuk 8 darabra és formázzuk a csipkéket. Sütjük a grillezőket 10 - 15 percig, egyszer fordulva. Ezután távolítsa el a grillből és tegye rá a tekercsekre. Mindegyik csipke tetején egy szelet sajtos paprikát helyezzen.
Tételek: 8