Cukkini palacsinta

A zöldeket nagyon finomra vágjuk. Squash egy dudorra dörzsölünk, egy tálba kerülünk. Ha kabach Hozzávalók:

• Cukkini - 800 gramm
• Tojás - 2 db
• Liszt - 10 sz. kanál
• Só, bors, zöldek - - ízlés szerint
• Növényi olaj - 50 gramm

utasítás

A zöldeket nagyon finomra vágjuk. Squash egy dudorra dörzsölünk, egy tálba kerülünk. Ha a cukkini nagyon lédús, akkor a leválasztott levet lecsöpögtetik, és csak a húst hagyják el. Adjuk hozzá a tojásokat a cukkinihoz, keverjük össze. Adjuk hozzá a zöldeket a keverékhez. Adjunk hozzá lisztet, sót, borsot, és jól keverjük össze. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. A cukkini palacsintát sütjük, kb. 5 percig sütjük. Fordítsa meg és süsse még 4-5 percig, amíg készen van. Kész!

Tételek: 3-4