- Brokkoli - 400 gramm
- Túró - 600 gramm
- Zöldhagyma - 30 gramm
- Tojás - 2 db
- Búzaliszt - 35 gramm
- Fokhagyma - 5 Dollek
- Tengeri só - Teáskanál
- Növényi olaj - 10 milliliters
- Petrezselyem - 30 gramm
1. Először keverje össze a túrót a liszttel és a tojással. Adjunk hozzá egy kis sót, és alaposan keverjünk össze, homogén masszát kell beszerezni. 2. Tisztítjuk a fokhagymát, majd finomra vágjuk, majd hozzáadjuk a túrós tömeghez. Mossuk a zöldeket, és apróra vágjuk. Add hozzá a fokhagymát a túróhoz. 3. Egy kevés sós vízben helyezzük a brokkolit, és főzünk egy-két percig. A legfontosabb dolog nem a káposzta megemésztése, hanem viszonylag szilárdnak kell maradnia. 4. Készítsünk széles és alacsony alakot, olajjal kenjük fel, majd rakjuk fel a brokkolt. 5. Öntsük a túrókeveréket a káposztaba. Melegítsük a sütőt egy 80 fokos hőmérsékleten, és harminc-negyven perces sütni küldjük az űrlapot. 6. Miután az űrlapot kivették, a tartalmat átvisszük egy edénybe, hagyjuk lehűlni, és szeletekre vágjuk.
Tételek: 6