- Brokkoli - 300 gramm
- Cukor - 1 teáskanál
- Víz - 1/2 csésze
- Só - 1 teáskanál
Többször hallottam, hogy valaki panaszkodik - mondjuk, főzzük a brokkoli otthon, mint egy étteremben, nem működik. Ez kása, majd nedves. Különösen az ilyen elvtársaknál azt mondom, hogyan kell főzni a brokkoli mikrohullámú sütőben. Kövesse a receptet - és megteszed! ;) Lépésenkénti recept a brokkoli számára a mikrohullámú sütőben: 1. A tálban forraljuk fel a vizet. A víz nem lehet nagyon (amikor a brokkolit a vízbe helyezzük, a víz körülbelül a felét fedezi a brokkolinnal). 2. A forró vízhez és cukorhoz egyenlő arányban adjuk hozzá. A cukrot nem annyira az íze, mint a szín - ha nem teszed cukrot, a brokkoli elveszíti "piacképes megjelenését". 3. Tegye fel a forró vízre friss (vagy felengedett) brokkolit. A mikrohullámú sütőbe helyezzük és 5-7 percig főzzük le a fedél nélkül. Mindez - a meghatározott idő elteltével a mikrohullámú brokkoli készen áll. Bon appetit!
Tételek: 3-4