- Brokkoli - 400 gramm
- Bolgár bors - 100 gramm
- Sárgarépa - 150 gramm
- Növényi olaj - 3 termék. kanál
- Dill (csomag) - 1 db
- Koriander (föld) - 1/2 Art. kanál
- Ecet - 50 ml
- Só - 1 1/3 teáskanál
- Pepper - 1/3 teáskanál
- Fokhagyma - 3 fogak
- Cukor - 1 teáskanál
- Ground vörös bors - 1/3 teáskanál
A brokkoli koreai receptje: 1. Először öblítse le a brokkoli káposztát, és ossza bele virágzatokba. 2. Öblítse le és húzza le a bolgár borsot, a fokhagymát és a sárgarépát. 3. Sósd a vizet egy serpenyőbe. A következő keletet egy forralt vízbe kell helyezni, 3-5 percig főzzük. 4. Rántott sárgarépát rántva, aprítsuk át a kapor zöldjét, vágjuk a paprikát vékony félgyűrűvé. A fokhagymát átengedte a sajtónak. 5. Forraljuk a brokkoli egy tálba, keverjük össze szeletelt édes paprika, kapros, fokhagyma, sárgarépa. Mindezt hozzá kell adni, adjunk hozzá cukrot, fekete és piros borsot, korianderet. 6. Ezután öntsük a salátát ecettel és növényi olajjal. Kívánt esetben mazsolát adhatunk hozzá a salátához. Azt javaslom, hogy hagyja az edényt pár órára. Bon appetit!
Tételek: 4-6