- Brokkoli - 500 gramm
- Savanyú krém - 100 gramm
- Só - 2 csipke (ízlés szerint)
A káposztát kavargom, és levágom a virágcserépbe. A virágzásokat a serpenyőre terítjük, adjunk hozzá egy kis vizet, szó szerint 100 gramm, fedjük le a fedelet, és tegyük a tűzhelyre. Percenként 5 forró víz óta. Add hozzá a tejföl, a só és pörkölt, amíg főtt. Ez körülbelül 5 percet vesz igénybe. Ha úgy gondolta, hogy sok folyadék van a káposztaban - csak ne takarja le a fedelet, és hagyja, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon.
Tételek: 2