- Burgonya - 800 gramm
- Brokkoli - 200 gramm
- Hagyma - 3/4 darab (közepes méretű)
- Sajt Stilton - 80 gramm
- Cubis marhahúsleves - 10 gramm
- Só - 1/4 teáskanál
- Földi bors - 1/8 teáskanál
- Víz - 800 ml
- Tejföl - 2 3/4 Art. kanál
- Olívaolaj - 1 1/4 Art. kanál
Szeleteljük a hagymát. Friss hagymát olívaolajban, amíg tiszta. Adjunk húsleveset (vízben vagy természetes hígítású kocka). Hámozzuk meg és szeleteljük durván a burgonyát. Adjuk hozzá a serpenyőbe. Forraljuk fel és főzzük a fedelet 10 percig. Addig is, mossa le a brokkolit, és oszd meg a virágzat. 10 perc elteltével adjunk hozzá brokkolt és főzzük még 15 percig (ne felejtsük el a fedelet lezárni). Raskroshite sajt Stilton (ha a választékodban nincs ilyen sajt, akkor más formájú sajtok fognak megközelíteni). Keverje össze a levest egy keverővel. Add hozzá a sajtot ... ... és a tejfölt. És még egyszer használjon keverőt. Ezután keverje össze mindent egy kanállal. Tálaljuk egy kis apróra vágott petrezselyemmel.
Tételek: 4