Borsóból és zöldségből készült csipkebogyó A recept részeként borsó lisztet készíthet, ha önmagát készítheti el, vagy boltos pelyheket vásárolhat a boltból, és habarcsba vagy kávédarálóba őrölheti. Mindenesetre megkapja a terméket, amelynek köszönhetően az edény gyengéd konzisztenciát és érdekes ízeket kap. A különféle zöldségekkel kísérletezhet saját, ízlésed és évszakadban, de véleményem szerint a paradicsomot és a zöldeket el kell hagyni, és minden ízesítő ízelítőt el kell szervezni.
összetevők:- Napraforgó finomított napraforgóolaj 50 ml
- Soda 1 tk.
- Víz 75 ml
- A hops-suneli keveréke 1 tk.
- Só 1 tk.
- Petrezselyem friss 1 csomó
- Paradicsom 1 db.
- Tök 50 g
- Sárgarépa 1 db.
- Burgonya 2 db.
- Tejfölt 5 tbsp. l.
- Borsó pelyhek 75 g
- Búzaliszt 150 g
- Kurkuma 5 g
- 1. lépés A csipke készítéséhez zöldség vagy olvasztott vaj, búzaliszt, borsópaprika, tejföl, víz, só, szóda, fűszerek, zöldségek és zöldségek keveréke szükséges, például paradicsom, sárgarépa, sütőtök, burgonya.
- 2. lépés Grillezni a borsót egy malomban vagy egy kávédarálóban (ha a kávédaráló lehetővé teszi, hogy ezt megtegye, olvassa el az utasításokat).
- 3. Vágja a paradicsomot kockákká, rántsa a burgonyát és a sárgarépát egy finom rántással, és a sütőtököltet egy nagy rácsra vágja. Vagy ahogy tetszik.
- 4. lépés Keverje össze a borsó lisztet, búzalisztet, szódát, sót és fűszereket.
- 5. lépés Add hozzá a tejföl és a víz (vagy kefir). A keveréshez a konzisztenciát érzékenyebbé kell tenni, mint a tejfölt.
- 6. lépés Adja hozzá a zöldségeket és a zöldeket, keverje össze.
- 7. lépés Ha kurkuma hozzáadásra kerül, akkor a szeletek szája sárgulnak.
- 8. Melegítse meg a serpenyőben vajat, és öntsön az ebédlőbe, vagy tegyen fel többet a tésztából, mindkét oldalon sütjük, amíg aranybarna.
- 9. lépés Tálaljuk forró tejföllel.