Mexikói Snack A Burrito egy híres mexikói étel, amely hagyományos mexikói tortilla süteményekből és töltelékből áll. A töltelék lehet bármilyen: hússzelet, rizs, bab, avokádó, paradicsom, paprika. Úgy gondolják, hogy mindössze 3 lényeges összetevő: bab, paradicsomszósz és sajt. Azt javaslom, hogy a burritót csirkével és édes paprikával készítsük.
összetevők:- Tortilla 2 db.
- Só 1 csipet
- Napraforgó finomított olaj 10 ml
- Petrezselyem friss 10 g
- Friss kapor 10 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Paradicsomos fűszeres mártás 80 g
- Vörösbab, 20 g konzervdobozban
- Sajt kemény 20 g
- 30 g hagyma
- Édes paprika 50 g
- Csirke filé 200g
- Pepper fekete föld 1 csipet
- 1. lépés A burritók készítéséhez tortilla, csirkefilé, kemény sajt, konzerv bab, hagyma, édes paprika, zöldség, fokhagyma, paradicsomszósz.
- 2. lépés Vágja a filmet csíkokra, és főzzük fel a növényi olajban, amíg főzünk. Add hozzá a fokhagymát 30 másodpercig a sütés vége előtt.
- 3. Vágja a hagymát félgyűrűsre, és a borsot csíkokra. Préseljünk 1-2 percet növényi olajban.
- 4. lépés Add hozzá a hús, bab, szósz és bors a borssal és hagymával 1 percig. Só és bors ízlés szerint.
- 5. Legyen egy kis töltelék a tortillára. Top friss fűszerekkel.
- 6. lépés Letisztítsa a tetejét reszelt sajttal.
- 7. lépés Hajlítsa a tortillát az aljáról.
- 8. lépés És akkor - egy cső.
- 9. lépés Tálalás előtt tegye a burritót mikrohullámú sütőbe 1-2 percig, vagy 180 ° C-os sütőben 5-6 percig, hogy megoltssza a sajtot. Tálaljuk friss zöldségekkel.