Borostyán - receptek a téli szürethez - lekvár, cukorral, lekvároszsal. Új recept a borostyánszirup számára télen

A természet hihetetlenül nagylelkű értékes ajándékokkal. Ha július és augusztus között elhagyja az erdő bozótját, távolabb lesz a várostól júliusig és augusztusig, akkor minden bizonnyal haza fog térni gazdag kincsekkel: illatos fűszernövények, kedvenc gombák, hasznos gallyak és gyökerek, vad tengeri borostyán, málna és áfonya. Annak megakadályozása érdekében, hogy a rágcsálók romlottak és tartósan megmaradjanak, gyógyászati ​​és fűszeres növényeket kell szárítani, gombákat - forralva és fagyasztva, és persze a bogyókat, amelyeket télre betakarítanak. Érdemes megjegyezni, hogy sok okból kifolyólag minden erdész és kertész számára a leginkább várt jutalom az áfonya bogyó, a bolygók receptjei világszerte repültek és megszerzett hírnevet szereztek.

Bizonyára nincs egyetlen felnőtt, aki nem hallott a vakcina mágikus tulajdonságairól. Az áfonya hihetetlenül hasznos minden formában: friss, fagyasztott, konzerv és szárítva. A szálakat és a növény leveleit főzetek, infúziók, krémek és illatos teák főzésére használják. A bogyó - mint a dzsem, lekvár, szirup, komposzt, likőr és még a bor fő összetevője. A kémiai összetétel, aroma és aroma tulajdonságai miatt az áfonya nem hasonlít semmihez. Nehéz megtalálni a helyettesítőt, még a helyi és tengerentúli bogyók teljes számát is beleértve. A szorgalmas szerelmesek megpróbálnak gyümölcsöt szerezni a későbbi használathoz, hogy egész évben szeressék és kényeztessék szeretteiket.

Hagyományos áfonya lekvár a télre - vény nélkül üres, lépésről-lépésre készült fotókkal

Minden áfonya billet hasznos a télen, különösen a hagyományos áfonya lekvár, amely könnyen elkészíthető és tárolható hosszú ideig. Ez a klasszikus vényköteles téli ürítésnek ismernie kell a nőket. A finom kezelés nemcsak harmonikusan illeszkedik az illatos fekete vagy gyógyteával, hanem az immunitás erősítéséhez, a látás javulásához és a rák kialakulásának megakadályozásához.

Szükséges összetevők egy téli főzési recepthez

• áfonya érett - 2 kg
• citromlé - 1 evőkanál.
• cukor 750 g
• víz 120 ml

Step-by-step áfonya főzési utasítás télen

1. Gyűjtött száraz időben, bogyószedés, farok eltávolítása, törmelék és elkényeztetett gyümölcs.

2. A fekete áfonya negyedik része egy tálkeverőbe tette, majd faggyúba vágta.

3. Szükséges mennyiségű víz forralja a fele cukor, hogy egy könnyű szirup. Tegye az őrölt bogyókat egy folyadékba, főzzük a keveréket 5 percig. Adja hozzá a maradék cukrot.

4. Továbbra forraljuk az áfonya keveréket alacsony hőfokon. 20-25 perccel a folyamat vége előtt tegye a bogyókat és a citromlevet a tálba.

5. A gőzös vagy magas hőmérsékletű bankokban oszd meg a hagyományos áfonya lekvárt. Húzza le a tartályt fedéllel, szobahőmérsékleten hűlni.

6. Tartsa a kezelést télig egy száraz helyen.

Egy új egyszerű recept az áfonya szirup számára a tél számára

A bogyószezonban jobb, ha minden esetet eldob, és időt fordítunk arra, hogy új tételekkel lenyűgöző pályázati áfonya szirupot gyűjtsünk a télre. Az íze természetes friss bogyókhoz hasonlít, és nem tipikus édes karamellé. A forró nyári és a hideg téli napokon egy ilyen finomság bizonyosan remek kiegészítést jelent a házi készítésű palacsinták, sajttorta, tejfürdők, krémfagylalt, joghurtok stb. Egy új egyszerű recept az áfonya szirup számára télen mindenkinek, még a legfiatalabb háziasszonyoknak is megfelel: egyszerű és primitív mind a technológia, mind az összetevők szempontjából.

Szükséges összetevők a szirup recepthez a télen

• érett áfonya - 5 pohár
• barna (lehet fehér) cukor - 1 st
• ivóvíz - 3 evőkanál
• nagy citrom

Lépésről-lépésre vonatkozó utasítás az áfonya-szirup elkészítésére télen

1. Fél nagy citrom húzta le a héjat, pépes kézzel, nyomja meg a maximális mennyiségű gyümölcslevet. Az áfonyát öntsünk egy pohár tiszta vizet és a sült burgonyát sült burgonyával.
2. Berry masszát tegye egy gyenge tűzbe és főzzük 13-15 percig forralás után. A színe sötétedni fog, nem pánikol.
3. Hagyja az áfonyát egy szitán, és hagyjon legalább egy gyümölcslevet a tortán.
4. A maradék két pohár vizet és a citrom második felét forraljuk cukorral egy tiszta serpenyőben. Amikor a folyadék elkezd sűrni, öntsük az áfonyalémet a teljes tömegbe. Forraljuk fel az edényeket 2 percig, majd távolítsuk el a citromot és hűtsük le a szirupot.
5. Öntsük az üveget a steril palackok mentén, szorosan lezárjuk és behelyezzük a hűtőbe. Tartsa meg a maximum 6-7 hónapot.

Az áfonya friss mentával a télen - recept a videóra

Az áfonya friss mentával - az édes asztal csodálatos díszítésével. Ez egy elbűvölő csemege a tea inni: mind a gyermekek és a felnőttek számára. Még az emberiség szigorú brutális felének is beleszeretnek a gyerekkori gondolat nélküli emlékekbe, miután megkóstolta ezt a hasznos csoda desszertet. A mézeskalács készítésének receptje a videó.

Friss áfonya cukorral télen - vényköteles betakarításhoz

Minden országban, saját receptek a fekete áfonya. Valahol, hagyományosan, dzsemeket készítenek más helyeken - különösen a szirupokat. De van egy állandó változat, amely népszerű mindenütt: friss áfonya, cukorral télen. Az ilyen készítmény példátlan hírnevét igazolja a termék hosszú élettartamának legmagasabb számának megőrzése. A friss sárgabarack receptje cukorral a télre nézni!

Szükséges összetevők a téli recepthez

• áfonya érett - 1,5 kg
• fehér cukor - 2,5 kg

Lépésenkénti utasítás a friss áfonya betakarítására cukorral télen

1. Készítse elő a hozzávalókat: vegye ki a cukrot, mossa és rendezze a bogyókat.
2. Az áfonyát két kilogramm cukorral fából készült tolkushkoy törölje le.
3. Fedje le a tartályt tiszta ruhával, és tegye félre, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
4. A tiszta edényekben tegye fel a tömeget, tetején 1 cm-es cukrot. Zárja le a tartályt szűk fedéllel és tárolja.

A tésztafélék lekvárának receptje multivarkerek számára

A lekvár és a lekvár elkészítése a multivarkban jelentősen megkönnyíti a konzerválási folyamatot. A multifunkcionális konyhai egységek megjelenésével eltűnt a gyümölcsök és bogyók elhúzódó forrása. A télen a többnyelvű borostyán lekvár receptje egyértelműen megerősíti ezt. Elég, hogy összegyűjtse a szükséges termékeket, és tartalmazzon egy csodagyártó gépet - és a sütési folyamat önmagában is áthalad.

Szükséges összetevők a téli lekvár recepthez

• áfonya - 1 kg
• granulált cukor - 550 g

Lépésenkénti utasítás az áfonya lekvárra

1. Öblítsük át az áfonyákat és szárítsuk meg őket, az eldobható papírtörlőkön.
2. Öntsük a bogyókat a készülék tálába, és adjunk hozzájuk megfelelő mennyiségű cukrot.
3. Állítsa a kioldási módot 1-1,5 órára.
4. A forró kezelést steril tartályba tekerjük. Ne felejts el elhagyni egy kis teát.

Bármi legyen is az áfonya, a receptek elég sokak, biztosan tetszenek minden családtag. Az áfonya lekvárt, lekvárt, szirupot és más finomságokat tartalmazó legjobb ürülékeket az év során ismételten meg kell menteni.