A finom illatú eper-üveget a télen kiváló megelőzésben részesíti a megfázás. Ugyanakkor boldogan enni, felnőtteket és gyerekeket is. Az érett lédús bogyókból készült édességek egyikének legegyszerűbb a földieperből származó lekvár. Egy kanállal evett vagy kenyérre kenhető. Az eper lekvár egyszerűen egyszerű: ebből a receptekhez egy többnyelvű, öt perc optimális. A javasolt fotó- és videó tippek segítségével egy vastag lekvár zselatinnal vagy az erdei bogyók szokatlan édes lekvároszásával könnyű lesz még egy tapasztalatlan hostess számára is.
Sűrű eper lekvár zselatinnal - ízletes receptteljesítmény, kör alakú fotó tippekkel
Hozzávalók egy vastag eper lekvár elkészítéséhez zselatinnal
- Eper - 1 kg;
- cukor - 800 g;
- zselatin - 6 g levél vagy 15 g por;
- citrom - 3 db.
Fotó recept egy vastag ízletes eper lekvárt zselatin
- Az epereket alaposan öblítse le a talajról, porról és homokról.
- Óvatosan távolítsa el a farokot. Jobb, ha speciális konyhai eszközt használsz: sokkal kényelmesebb vele dolgozni.
- Vágja a szamócát szeletekre vagy negyedekre.
- Kis adagokban keverje össze a szamócát egy keverővel. Akkor is csak a burgonya.
- Ismételje meg a maradék szamóca eljárását.
- Készítsük el a szükséges mennyiségű cukrot.
- Adjuk hozzá a cukrot az eperbe és alaposan keverjük össze a munkadarabot. A cukrot egyenletesen kell elosztani, hiszen a jövőben a billet nem lesz főzve, és nem fog teljesen feloldódni.
- Készítsünk citromlevet. Szükség van arra, hogy kizárja a citromdarabok bejutását a munkadarabba. Ellenkező esetben erős savanyúságot érzünk.
- Vízfürdő zselatinban külön oldódnak fel. A leveleket egyszerűen áztatják a vízben, majd dörzsölni. Adjuk hozzá az eper citromlé és zselatin.
- Öntsük az elkészített keveréket kannákba.
- Zárja le a fedelet. Tartsa be a fagyasztó elakadt lehet egész évben. A hűtőszekrényben a maximális tárolási idő 1 hónap.
Elkészítése finom vastag eper lekvár a télen - részletes recept egy fotó lépésről lépésre
Összetevők listája a vastag lekvár elkészítéséhez télen a finom földieperektől
- Eper - 4 kg;
- citromlé - a tétel 3/4-e;
- cukor - 2,5 kg (a sós szamóca lehet több);
- pektin - 150 g.
Részletes kép a recept vastag lekvár lekvárhoz a télre a szamócairól
- Öblítse le jól a földiepereket, és tisztítsa meg őket a farokról. Öntsük a bogyókat cukorral, és állítsuk fél óráig. Aztán tedd egy kis tüzet.
- Grind a bogyók, amely hagyja a lé a burgonya.
- 15 perc múlva adjunk hozzá pektint. Keverje össze a munkadarabot, kivéve az égést.
- Öntsük a citromlevet és folytassuk a lekváros keverését.
- 10 perc múlva öntsünk rá minden cukrot, várjunk teljes feloldódásra, és forraljuk fel a keveréket legfeljebb 2-3 percig. Ezután távolítsa el az elakadást a tűzből, gyorsan sterilizálja a gőzölő edényeket, és öntse át a tálcán lévő edényeket.
- Hagyja, hogy a bankok körülbelül 15 percig álljanak.
- Sterilizáljuk a kannák fedelét
- Zárja le a dobozokat előkészített fedéllel.
- Tegye a zárt edényeket egy serpenyőbe, töltse fel félig vízzel és sterilizálja 15 percig.
- Egy napig hagyja a dobozokat fordított állapotban rongy vagy takaró alatt. Ezután tárolja hűvös helyen.
Hogyan Stoppoljon Eper Jam egy Multivar - Step-by-Step Video Recept
Videó receptje az édeskés bogyókból a télen készült multivarquetben
A javasolt videó recept biztosan felkérik az üzleti nőket, a fiatal anyákat és azokat, akik nem tudják elosztani az időt a vitamin édességek készítésére télen. Azt mondja, milyen könnyű és egyszerű az ízletes eper lekvárt elkészítése a következő videóból:Sweet Jam for Strawberry Winter - egyszerű recept recept
Hozzávalók egy egyszerű receptért az édes lekvár az eper télen
- reszelt szamóca - 4 liter (pép + gyümölcslé);
- cukor - 14 termék;
- citrom - 0,5 tétel;
- pektin - 100 g (nem használhatja).
Egyszerű recept az édes földieperektől a télre
- Jó lemosni a földiepereket, alaposan tisztítani a farokról, levágni a bogyók puha vagy sérült részeit.
- Krumpli segítségével törölje le a bogyókat. Nagy mennyiségű lekvár elkészítéséhez körülbelül 4 liter gyümölcslevekből készült pép szükséges. Tegyük tűzbe a keveréket, és forraljuk fel. Forraljuk kb. 15 percig, jól keverjük össze a lekvárral.
- Adjuk hozzá a citromlevet és a pektint. Forraljuk a keveréket további 2 percig. Ezután öntsük a sterilizált edényeket és feltekerjük. Hűvös helyen tárolja.
Hogyan kell főzni egy lekvárt érett eper - egy recept 5 perc a fotó utasításokat lépésről lépésre
Összetevők, receptekkel, hogy megkapják az érett lekvárt érett bogyókból 5 perc alatt
- Eper - 2 kg;
- cukor - 1,5 kg;
- citromsav - 5 g.
Lépésről-lépésre készült kép egy ötperces receptről, amely az érett eperbogyókból készült lekvárt
- Készíts előre a bankokat. Végezze el a sterilizálást.
- Mossa le a földiepereket, és húzza le a farkáról.
- Tegye a bogyókat egy serpenyőbe, egy kanálba, és forraljuk fel.
- Amikor az elegy forralja, adjunk hozzá cukrot, citromsavat és az elegyet 5-10 percig forraljuk.
- Teljesen elkészült lekvár öntsön a bankokra és rendelje meg őket.
Az illatos dzsem készítése a szamócairól - hogyan kell csinálni, egy recept a télre fotó lépésről lépésre
Az összetevők listája az eper ízesített lekvár receptje szerint
- szeletelt szamóca - 8 pohár;
- cukor - 2 mérőedény;
- pektin 50 g;
- víz 100 ml;
- fél citromlevet;
- héj 1 citrom.
Recept egy lépésről-lépésre fotóval, hogyan lehet főzni egy illatos eper lekvárt
- Vegyél egy jó fényes epret egy kifejezett aromával, vagy gyűjtsd össze a telken, házban. A bogyóknak egésznek, nem sérülteknek kell lenniük.
- Öblítse ki a bogyókat, és távolítsa el a farkát. Óvatosan, de alaposan mossa le a homokot és a földet, a port. Vágja a szamócát darabokra, és adja hozzá a mérőpohárba. Így előkészíti a megfelelő mennyiségű eper.
- Vigye át az elkészült szamócát egy serpenyőbe, és adj hozzá vizet. A víz jelenléte az elakadtságot folyadékosabbá teszi, de nem befolyásolja a tuskó ízváltozását.
- Forraljuk fel a keveréket. Távolítson el minden habot a felületen. Forraljuk 10 percig.
- Adja hozzá a cukrot az elakadáshoz, gondosan változtassa meg a munkadarabot. További 5 perc elteltével (amikor a cukor teljesen feloldódik) adjunk hozzá pektint és citromlevet. Forraljuk még 10 percig, kevergetve. Keverjük le a citromhéjat és forraljuk 1 percig.
- A sterilizált edényeket szélesztjük és felhúzzuk.