Hajdina csirkével Javaslom receptet az illatos, finom és hántolt hajdina zabkása elkészítéséhez a fólia alatt. A zabkással együtt csirkecombokat készítünk. A sütési folyamat során a zabkát csirkehéjjal és aromával telítik, ami sokkal finomabbá teszi. Ennek eredményeként, 45 perc után könnyedén megkapjuk a finom zabkását zöldségekkel és csemege sült húsokkal.
összetevők:- Csirkecomb 4 db.
- Só 1 tk.
- Bay leaf 4 db.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 50 ml
- Hagyma 1,5 db.
- Sárgarépa 1,5 db.
- Konzerv borsó 150 g
- Víz 300 ml
- Hajdina dara 1 evőkanál.
- Bors fekete föld 0,5 ts.
- 1. lépés A hajdina zabkása csirkével és zöldségekkel a fólia alá kell hajdina, sárgarépa, hagyma, csirkecomb, konzerv borsó, só, bors.
- 2. lépés: A hajdina csontozzon, és öblítse le vízzel, többször is cserélve, amíg a víz tisztává válik.
- 3. lépés A sütőedényben tegye az előkészített krokodilba, hozzáadja a főtt sárgarépát, kockára vágva.
- 4. lépés Add hozzá a konzerv borsót.
- 5. Vágja a hagymát közepes kockákra, és szárítsa meg a növényi olajban.
- 6. lépés Add hozzá a hagymát a hajdina. Só és bors. Mindent keverjen egyenletesen.
- 7. lépés Csirkecombokkal tetejét, sóval és borssal. Fektesse ki a babérlevelet.
- 8. lépés Hűtsük fel a vizet forraljuk fel, és öntsük a szerszámba. Zárja le a formát a tetején fóliával, és főzzük sütőben 200 C-on 45 percig.
- 9. lépés: Tálaljuk a héjjal.