- Bárány - 500 gramm
- Pic - 4 kép. kanál
- Hagyma - 2-3 db
- Fokhagyma - 2-3 db
- Paradicsom - 4 db
- Só - ízlés szerint
- Borsó fekete borssal - ízlés szerint
- Petrezselyem - ízlés szerint
- Dill - ízlés szerint
- Basil - ízlés szerint
- Cilantró - ízlés szerint
- Bay leaf - 4 db
- Növényi olaj - 3 termék. kanál
- Víz - 2 liter
A szükséges termékek listája a figyelem középpontjába. 1.: az enyém és vágja a húst apró darabokban. Majd tegye egy serpenyőbe, és öntsük vízzel. A levest 60-90 percig főztük, a fennmaradó 30 percben zöldeket adhatunk hozzá. Fontos pont (!) Kövesse a húslevest, amint a hab elkezd megközelíteni, azonnal el kell távolítania, és csökkentenie kell a tüzet, hogy ez a finomság kissé gurulási módban legyen. Második: A hús készítése közben paradicsomot készítünk. Tegye meg ezt így: paradicsomomat és töltsön fel forró vízzel teljesen. Vegye ki őket a héjból, és kockákra vágja. 3e: Nem veszítünk időt, a hús főtt, és nem állunk nyugodtan. Vágtunk egy vöröshagymát, dobjuk egy serpenyőbe, előkészítve, hogy egy növényi olajat öntünk. Frissen aranybarna. Ezt követően hozzáadunk egy pár evőkanál húslevet a hagymához, és egy sekély tűzön hagyjuk. 5 perc elteltével hozzáadjuk az előkészített paradicsomot, és hagyjuk még 10 percet, a húst majdnem főzni, ezért itt az ideje, hogy hozzáadjuk a sütőedény tartalmát a serpenyőbe, és várjuk, amíg a leves forr, majd hozzáadjuk a rizst. A levest újra fel kell forralni, és most csökkenteni kell a hőt, és fel kell forralnia a levest. Néhány perc alatt hozzáadja a babérlevél bazsalikomot és borsót. Még 5 percig főzzük, a leves majdnem kész, csak a fokhagyma, petrezselyem, kapor és koriander maradt. Még 2 percig főzzük, és hagyjuk sütni, körülbelül 1 órát. Ezután elkészül a levesed, ami azt jelenti, itt az ideje, hogy vacsorázz!
Tételek: 6-8