- marhahús - 220 gramm
- fűszerezés Adobo - - ízlés szerint
- olívaolaj - 1. egy kanál
- marhahúsleves - 2 1/2 csésze
- víz - 2 csésze
- Sárga hagyma - 1/2 rész
- zöld paprikával - 1/2 darab
- koriander levelek - 4 db
- Cilantro szár - 3 db
- Kukoricabogár - 1 darab
- só - - ízlés szerint
- Banán: zöld banán - 2 db
- Parmezán sajt - 1/3 csésze
1. Vágott hagymát és bolgár borsot kockákra. Vágja a kukoricacsutkot 4 részre. A marhahúsot kb. 2,5 cm-es kockákká vágjuk, Adobo fűszerkeverékkel átitassuk a marhahússal, töltsük le olívaolajjal, és nagy serpenyőben sütjük, amíg közepes lángon barnára sütjük. 2. Adja hozzá az összes többi összetevőt a leveshez, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és a fedőt, főzzön 1 órán keresztül. Távolítsa el a koriander levelét és szárát, amikor a húsleves kész. 3. Hámozza le és vágja át a banánt szeletekre. Rántsa fel a sajtot. A sós vízben 15 percig áztassa az apróra vágott banánt. 4. Melegítsünk elég mennyiségű olajat a serpenyőben, hogy fedezzük a banánt, ürítsük ki a vizet a banánból, és sütjük, amíg aranybarna. 5. Vita a papírtörölközőre, tegyen egy tálat és gyúrja a habarcsot, a habarcsot, vagy nyomja meg a burgonyát. Egy speciális gömbölyű, 6 banángolyó formában. 6. Add hozzá a maradék banán pürét és 1 csésze húslevesét az élelmiszer-feldolgozóhoz, keverje homogén, addig keverje a levest. 7. Add hozzá a banán golyókat a levesbe, forraljuk fel, csökkentjük a hőt, fedjük le és 10 percig főzzük. 8. Keverje össze a levest parmezán sajtgal, amíg megolvad és azonnal szolgál.
Tételek: 2