- Savanyú káposzta - 1,2 kilogramm
- Hagyma - 1 db
- Darált sertés - 1/2 kilogramm
- Kolbász haza - 1 db
- Paradicsomkrém - 1 db. egy kanál
- Savanyú krém - 250 gramm
- Paprika por - 1 db. egy kanál
- Kerek szemű rizs - 100 gramm
Itt vannak a hozzávalók. Csak azt mondják, hogy kívánság szerint a savanyú káposzta frissen cserélhető, és a darált hús bármely - sertéshús, marhahús, csirke vagy vegyes. Vettünk egy vastag fenekű serpenyőt vagy egy libát. Finomra apróra vágott vöröshagymát simogassuk, majd hozzáadjuk a káposztát és a paprikát a serpenyőbe. Öntsünk egy serpenyőbe egy pohár vizet vagy húslevesből és pörköljük a káposztát 10-15 percig. Rizs főtt, amíg főtt. Egy másik serpenyőben, hőzsírban vagy olajban adjunk hozzá darált húst és egy kevés apróra vágott hagymát. Sütjük félig főtt, majd öntsük paradicsompüré és pörkölt, amíg főtt. Füstölt kolbászok körkörösre vágva. Készülünk a sütéshez. Alul a káposzta harmadik részét, majd a rizs felét és a hús fele kolbászt (rétegeket). Könnyedén öntsük az összes tejfölt, majd ismételjük meg az eljárást: a káposzta egyharmada, a rizs fennmaradó fele, a hús fennmaradó fele és a káposzta fennmaradó harmada. Mindenek felett bőségesen zsírozunk tejfölt. Az űrlapot sütjük a sütőben, és 20-25 percen keresztül 170 ° C-on sütjük. Kész! :)
Tételek: 6-8