A tudomány bebizonyította, hogy az íze genetikailag meg van határozva, sőt egyes emberek keserű ízű ételek iránti szeretetét gonosz géneket is felismerték. Ha azonban a növekvő babákról beszélünk, akkor nem a genetika határozza meg az íz további kialakulását, hanem a családot a képességekkel, szokásokkal és hajlamokkal. A kezdeti ízérzést a méhen lévő morzsa megszerzi, amikor a magzatvíz lenyeli, amelynek ízlése attól függ, hogy milyen termékeket használ az anya, és mit iszik. Ha a keserűség vagy az akutség előnyben részesítik, a jövőbeli baba ugyanazt várja, és még inkább, ha a szoptatás ideje alatt az anyai szenvedés továbbra is fennáll. A múmák, szem előtt tartva, a dohányzás negatívan befolyásolja a gyermek étvágyát! By the way, akár 6 hónapig a baba megkapja a mell kérésre, és amíg ez a kor nem kínálnak gyümölcslevek és törtburgonya.
Első év
A táplálkozási magatartás korai életkorból származik, és ebben az időszakban az ízlési preferenciák és az élelmiszerbevitelre vonatkozó eljárás lefektetésre kerül. Ezt figyelembe kell venni a morzsák arányának meghatározásakor. Még egy kisgyermek sem közömbös, hogy milyen élelmiszereket kínálnak, milyen ízlése és esztétikai tulajdonságai vannak, és milyen feltételek mellett történik az étel. A baba pozitívan válaszolhat az édes, sós és negatív - keserű és savanyú. Gyermekek, akik csökkent érzékenység keserű inkább zöldséget, a savanyú - többet eszik gyümölcsöt.
Jelentős szerepet tölt be az étvágy kialakulásában, amely két szakaszból indul 6 hónapról. Az első szakaszban burgonya burgonyát adnak, majd pörkölnek, és 7 hónap múlva hozzáadják a pürét. Ha a gyermek eredetileg mesterséges táplálékkal rendelkezik, akkor legfeljebb 3 hónap etetés szigorúan megy keresztül; 3,5 óra, vagy naponta 6 alkalommal. A 4 hónapos, gyümölcslevek és gyümölcspürék kerülnek bevezetésre, 6 hónapos - zabkása, 7 hónapos püré és a táplálás napi 5 alkalommal. Az első életév során a csalit az új ételeket és ételeket kapja tőlük. Azok a gyermekek, akik szoptattak, jobban alkalmazkodhatnak a kiegészítő élelmiszerekhez, mint a standard tartalmú keverékekhez és a monoton ízléshez.
Anyák a trükkökből
Akár 4 éves, a szülők, különösen az anyák befolyásolják az ízt -, hogy szereti, és ennek megfelelően felkészül, akkor a gyerek eszik. Ízlik az íz: illat, konzisztencia, szerkezet és megjelenés az étel.
A kész ételek illata és típusa kiváltja az emésztőrendszert, és izgathatja, vagy éppen ellenkezőleg, lassulhat, ha nem felel meg a gyermek észlelésének. Aztán az étvágya eltűnik valahol, és a baba lassú, szeszélyes lesz. Például, ugyanaz a túrós, reszelt sárgarépa, egy csillogó csillaggal vagy piramis alakú morzsákkal szolgál, ami többet fog vonzani a gyermek figyelmét, mint egy alakatlan tömeg.
Az élelmiszerek konzisztenciája, amelyet 7-8 hónap után egy gyermeknek adnak be, folyékony, félig folyékony, viszkózus, vastag és szilárd. A homogenizált étel 4-6 hónap, püré - 6-9 hónapos, durva szemcsés - 9 hónapos vagy annál idősebb. 1,5 éves korától kezdve a baba főzött húst, csirkét, csipeget, húsgombót, csont nélküli halat és a köretet külön szolgált. Ha az új étel nem érzékelhető, az anyának türelmet, kitartást és ismételt ajánlatot kell mutatnia, miközben megváltoztatja az alakot, a színt és a szagot.
A termékek kombinációja az íz széles választékának kialakításához szükséges, ezáltal a gyermek testének jó étvágya, emészthetősége és telítettsége kiváló minőségű fehérjékkel, zsírokkal, szénhidrátokkal, növényi rostokkal és vitaminokkal rendelkezik. Az ételek összetétele lehet egy-és többkomponensű - 2-4 komponensből, és kombinálható például a tejtermékekkel vagy a zöldségekkel készült húsokkal.
A természetes ízek ésszerű dózisok és kombinációk fokozzák az étvágyat. A babérlevelet, kaprot, petrezselymet, zellert, hagymát és fokhagymát előnyben részesítsük (az elmúlt 3 évig, az utolsó 2 komponens nem csak friss összetevőként, hanem csak hőkezeléssel ellátott összetett ételekhez). De az égő fűszerekkel és borssal érdemes várni!
Minden fontos!
A légkör, amelyben az ételeket is bevonják, szintén nagyon fontos. Ha az asztalnál lévő helyzet ideges, akkor vacsora vacsorával nem hoz örömet a gyermeknek. A csecsemőt ösztönözni kell arra, hogy enni, nem kényszeríteni. Ne éljenek a gyerekek étellel, ha ételt eszik, nem olvasnak könyveket, nem kapcsolják be a TV-t, nem járnak állatokkal, nem nevetnek (és ez történik!) - mindez elvonja és gátolja az emésztést.
Az asztalnál való függetlenségi készség szintén hozzájárul a jó étvágy kialakulásához. Minél gyorsabban tud megtudni a gyerek, hogy egy kanállal, villával, késsel rendelkezik, annál kisebb lesz a táplálkozás problémája.
A hároméves kor alatti kisgyereknek már egy tiszta kanállal kell rendelkeznie, négynek villával, és az ötödik életévben itt az ideje, hogy a gyermeket az asztal késére vezesse. Hidd el nekem, ne félj, a gyerekek könnyedén megtanulják az új készségeket. Természetesen a gyermek készülékében lévő késnek speciálisnak kell lennie - lekerekített szélű. Nos, hogy a babát a szalvétákkal a lehető leghamarabb be kell mutatni.
A gyönyörűen felszolgált étel pozitív érzelmeket vált ki a gyermekek körében és kondicionált reflexet képez, ami különösen fontos, ha a gyermek nem különbözik heroikus étvágyától.
Az óránkénti etetés nem a jó étvágy utolsó eleme. 4-6 éves korban a babát kis adagokban naponta 4-6 alkalommal kell táplálni. A főétkezéshez szükséges edényeknek legalább háromnak kell lenniük: az első, a második és a harmadik.
A gyermekkorától kezdve
Jelenleg a termékek széles skálája ellenére csökken a fogyasztók toborzása, ami társadalmi, gazdasági és pszichológiai okok miatt következett be. A legtöbb gyermeknek nincs világos étrendje, egy racionális menüje, amelyet magas kalóriatartalmú, szénhidrátos és finom ételek helyettesítenek, a bögrék, a számítógép és a tévé miatt. Természetesen a legegyszerűbb módja az, hogy a gyermeket zsiradékkal, sült krumplival, kekszekkel, pizzával táplálják leves, zabkása és tejtermékek helyett, és adjunk nekik egy édes, szódát tartalmazó folyadékot ... Sajnos a gyerekek nagy örömmel fogyasztanak "káros" ételeket, ami azonban könnyen magyarázható. A legtöbb készítmény összetétele az úgynevezett ízfokozókat tartalmazza - olyan vegyületeket, amelyek stimulálják a nyelv ízlelőbimbóit, de az ilyen táplálék használata megzavarja az emésztés természetes mechanizmusát, és a gyomor-bél traktusaihoz vezet, az izomtömeget pedig pótolja a zsírszöveten.
Mivel a gyermekek egy kicsit fogyasztanak tejtermékeket, kalcium ásványforrást jelentenek, a csontrendszer szenved: a gerinc hajlott, a testtartás eltörik, a csontok törékennyé válnak, az általános növekedés lelassul. És a felesleges azonnali élelmiszertermékek, paradicsom szószok, fekete kávé elősegíti a kalcium további kiválasztását a szervezetből.
A táplálékban a szénhidrátok megnövekedett tartalma elhízáshoz és cukorbetegséghez vezet, különösen akkor, ha erre genetikai hajlam áll fenn.
A gyermekre gyakorolt negatív hatások és az asztali só étrendjének feleslege, ami a szervezetben folyadékretenciót, az oxalátsók képződését és a vérnyomás szabályozásának mechanizmusának megsértését eredményezi. Ezek a gyermekek jelöltek anyagcsere-betegségek, vizelet-diatezis és hipertóniás betegségek kialakulására. Így kiderül, hogy a legtöbb betegség nem csak a tizenévesek, hanem a felnőttek is gyermekkorból származnak ...
Szomorú kép!
Fontos, hogy kialakuljon a gyermeknek a zöldségek és a gyümölcsök iránti szeretete - az egészségi tényezők és az elhízás, cukorbetegség, vérszegénység, székrekedés és egyéb betegségek megelőzése.
Ne feledje, a gyerekek nagyon érzékenyek és sugallhatók. Ezért nem érdemes beszélgetni velük a kedvenc és nem kedvelt ételekkel kapcsolatban, és jobb, ha megmagyarázni egy termék előnyeit és ártalmatlanságát, majd az élelmiszerekkel kapcsolatos sok probléma önmagában eltűnik. Tehát a gyermek helyes és racionális táplálása garantálja egészségét és szülei békéjét.