A fehér káposzta salátája diófélékkel és szilvafélékkel A korai káposzta megjelenésével a menü nem csak friss káposzta leveszel és egyéb zöldséglevesekkel gazdag, hanem ropogós, zamatos káposzta salátákkal, fiatal sárgarépával, korai almával és tejszínes fokhagymával. Rendszerint ezt a fantáziát korlátozza. De a káposzta, sok más termék is tökéletesen össze. Próbálkozzon például, hogy a káposzta saláta táplálóbb legyen, hozzáadva a diófélékhez és majonézeket, és finoman apróra vágott szilvát "mazsola" -nak. A lédús káposzta saláta - káposzta készítésének fő szabályát a lehető legszűkebbre kell aprítani, és hagyni, hogy a saláta a kezével keveredjen, és ne egy kanállal, próbálja meg a lehető legnagyobb mértékben sózva kelezni a káposztát. A káposzta és a szilva saláta receptje azért jó, mert egész évben, akár tavasszal tárolható késői káposzta fajtákból is főzhető. Ebben az esetben különös gonddal kell kipróbálni a káposztát, hogy a saláta nyersesebb legyen és lédús legyen. Az íze, a táplálkozási értéke és az előnyök tökéletes kombinációja a kelkáposztát és a salátagyártást üdvözli a héten és ünnepnapokon.
összetevők:- Fehér káposzta 500 g
- Sárgarépa 1 db.
- Dió 20 g
- Prunes 30 g
- Citromlé 1 evőkanál. l.
- Majonéz 3 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez káposztát, sárgarépát, néhány marhahúst, szilvát és majonézet igényel (jobb házi majonézet használni).
- 2. lépés Vágja le a káposztát a felső levelekről és vékony csíkokra vágja.
- 3. lépés: A sárgarépát tiszta és dörzsölje durva rántással.
- 4. lépés Kombinálja a káposztát és a sárgarépát, adj hozzá egy csipet sót és citromlevet - jó dörzsölni mindent.
- 5. lépés A szilvafélék jól megmosottak, eltávolítják a csontokat és vágják, a csavarokat is vágják.
- 6. lépés Add hozzá a káposzta sárgarépa diófélék, aszalt szilva és 2-3 evőkanál. l. majonéz.
- 7. lépés Keverjük össze jól a salátát, adjunk hozzá sót ízlés szerint.