Az Apple töltött burgonyát télen - recepteket szüretelés otthon. Hogyan készítsük el az almából származó pürét a saját kezű gyermek számára

Nincs értelme természetes alma-mártást keresni a boltban. Az üzemgyártás billetjei automatikusan fel vannak szerelve tartósítószerekkel, stabilizátorokkal, emulgeálószerekkel és ízekkel. Csak az almából készített házi készítésű püré, amelyet saját kezűleg friss gyümölcs feldolgozásával készítenek, garantálja a lenyűgöző ízt és a tisztességes minőséget. E csemegék rendszeres használata felnőtt és csecsemők számára felbecsülhetetlen: az alma gazdag, vas, magnézium, kalcium, réz, A, B, C, D, PP. Annak érdekében azonban, hogy egész évben egészséges terméket táplálhasson a családdal, a télen almapürét kell készíteni a pontos és tesztelt receptek alapján.

Mielőtt boldogan elkezdené a betakarítási folyamatot a télen, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az alma püré elkészítésének általános szabályaival:

• válasszon az édes fajták almait, és cukor hozzáadása nélkül betakarítsa őket;
• teljes forralás után főzzük a pürét legfeljebb 20 percig;
• ne tegyen nagy adagot egy tálba. A főzés során a tömeg "hajt", ami azt jelenti, hogy fennáll a veszélye annak, hogy a kezét égetik;
• a többkomponensű pürkös forralt termékek különböző edényekben vagy egyben, de a könyvjelző sorrendjének pontos betartásával;
• a vastag falú edények előfeltétele a téli burgonyapüré elkészítéséhez;
• a dobozok nem szabad túl nagyok. Jobb, ha 1-2 munkadarabra egy konténert választunk a munkadarabhoz;
• és az üvegnek és a fedőnek tökéletesnek kell lennie, sérülés, repedések, karcolások és zsetonok nélkül;
• Öntsük forró, almás burgonyapürét meleg, steril edényekbe. A lehűtött üveget hűvös, sötét helyen tárolja.

Az Apple pörkölt burgonyát télre otthon - egy recept egy fotóval

Természetesen az ideális alma-mártással a télre otthon jobb, ha főzni a saját aratás. De ha nem létezik, akkor piacra dobhat. A burgonyapüré elkészítéséhez érdemes vásárolni gyümölcsöt (lehet féregben) kis hibákkal, anélkül, hogy élénk színű, fényes bőr lenne. Túlságosan "gyönyörű", természetellenes színű és fényes alma allergiás reakciót okoz mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. A pürék alma előkészítésének kezdete előtt a télre otthon lehet a tesztet a vásárolt gyümölcsökkel tölteni. Ha a vágott gyümölcs húsa 5-10 perc után elhalványul, akkor az alma minőségi.

Hozzávalók az alma pürének készítéséhez télen otthon

• alma édes és savanyú - 1,5 kg
• ivóvíz - 550 ml
• finomított cukor - 180 g
• gyümölcslé fél citrom
• fahéj reszelt - 0,5 ts

Lépésről-lépésre vonatkozó utasítás az almából származó pürék készítéséhez otthon télen

1. Válasszon megfelelő almát: a savanyúság tökéletesen megőrzi az ízét a burgonyapürével, a legjobb, ha hagyni édes lekvárt vagy kompót.

2. Az érett gyümölcsök alaposan öblítik, vágják le a magot és a férgek, ha vannak ilyenek. Távolítsuk el a héjat és vágjuk a húst apró szeletekre.

3. Forraljuk fel az almát a receptben feltüntetett víz mennyiségével cukorral. 20 perccel a forralás után távolítsa el a tartályt a tűzből.

4. A lágyított alma szeleteket pelyhes süllyesztett keverővel dolgozzák fel. Adjunk hozzá egy kis citromlevet és fahéjat, forraljuk újra 1-2 percig.

5. A télen forró, házi almás pürét forgalmazzuk steril half-liter vagy majonézes tégelyekben. Szorosan zárja le a tiszta fedőlapokat, és egy nap alatt takarja el a "burkolat" alatt.

Diétás alma püré télen otthon cukor nélkül

Az étkezési alma pürét házi cukor nélkül télre készíteni, érdemes megemlíteni azokat a gyümölcsöket, amelyek leggyakrabban az Ön területén találhatók. Egy jó lehetőség - minden népszerű Antonovki és Semerenko. Nem túl hosszú a gyűjtemény után a tulajdonságok megőrzése - Golden, Jonathan, Lobo, Jonagold stb. Az alma zöld fajtái könnyebben asszimilálják a vasat, ezért alkalmasabbak a gyermekek és az étkezési pürék számára.

Hozzávalók az étkezési alma pürének elkészítéséhez télen cukor nélkül

• alma érett - 3 kg
• ivóvíz - 900 ml
• egy citromlé

Lépésről-lépésre vonatkozó utasítás az alma alma étkezési pürére recept nélkül cukor nélkül

1. Érett gyümölcsmosás, távolítsa el a héjat és a magot. Az almát szeletekre vágjuk 4-6 darabra.

2. Főzzük a gyümölcsöt forrásban 15 percig.

3. Helyezzük az alma tömegét egy tálba, hogy keverővel keverjünk, adjunk hozzá citromlevet.

4. Az almát egy homogén tömegben préseljük.

5. Helyezze a munkadarabot kis "majonézes" edényekbe. Sterilizáljuk az alma pürét cukor nélkül 10 percig.

6. Roll az alma pürét a fedelek alatt, és tegye a kamrába télig.

Az Apple püré télen otthon sterilezés nélkül - video recept

Sterilizálja, hogy az otthoni téli házi püré közvetlenül a dobozok kapacitásától függ. Ha a konzerv tartály több, mint 1 liter, elegendő elrejteni a munkadarabot "a burkolat alatt", és a mártott burgonyának ideje sterilizálni. Ha a téli püréburgonya kímélő tégelyei kicsiek, további sterilizálásra van szükség: akár serpenyőben forrásban lévő vízzel (10 perc 200 ml), vagy előmelegített sütőben 90-100 ° C-on (legfeljebb 10 percig). Bármi is legyen, sokkal hasznosabb a kevésbé hőkezelt termék. Javasoljuk, hogy az alma pürét télre készítse otthon sterilizálás nélkül a videó receptünk szerint:

Gyermek almás pürék friss almákhoz, szilvákkal, saját kezükben

A bébi almás pürék betakarítása a saját kezű csecsemők számára hálás üzlet. Az ilyen természetes csemegének több edényében már nem kell kockáztatnia, mert megfoghatatlan eredetű élelmiszereket vásárolnak, emellett az alma nagy hatással van a gyermek szervezetére, ami az egyetemes tiszteletet kelti. Ezek a gyümölcsök sok antioxidánst tartalmaznak, amelyek erősítik a csecsemők immunrendszerét. Az alma tisztítja a májat, a veséket, normalizálja a vérnyomást, semlegesíti a cukrot, javítja az étvágyat, táplálja a baba testét a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Készítsünk fel bébi alma pürét a friss alma babának, a szilvákkal, a saját kezével a télen. Végül is, az anyám szerelmével fõzött ételek, néha ízletesek és hasznosabbak!

Hozzávalók a bébi alma pürének elkészítéséhez télen saját kezűleg

• alma zöld - 3,5 kg
• vízszűrés - 1 liter
• cukorbarna - 100 g
• szilva (nem füstölt) - 400 g

Step-by-step utasítás az almás püré receptjére, a szardírokra a télen

1. Forraljuk fel a vizet barna cukorral egy kis tűzön egy mély serpenyőben.
2. Vegye le az almát az almairól, vágja ki a magokat. A húst apró darabokra vágjuk és forraljuk szirupba.
3. Préseljük meg a mazsolát, szárítsuk meg, hámozzuk le és hámozzuk le őket. A szárított szilvákat csiszoljuk, és almás masszába töltjük.
4. Míg a gyümölcsök eléri az állapotot, készítse el a tartályt. Minden edényt forró vízzel vagy magas hőmérsékleten (100 ° C) kezeljük a kemencében.
5. 30-40 perc általános főzés után távolítsa el a téli munkadarabot a hőtől. Pryiruyte masszát merülő keverővel és helyezzük kis kapacitású steril edényekbe (1-2 adag).
6. Tartsuk az alma mártást télig egy mérsékelten nedves pincében vagy hűvös tárolóhelyiségben.

Az otthoni téli házi burgonyapürét különböző módokon lehet főzni: cukorral és anélkül, sterilizálással és bázisokkal, további összetevők és egy független, egykomponensű termékkel. Mindenesetre az ilyen takarítás saját kezűkkel mindig sokkal hasznosabb lesz, mint a felnőtteknek és a gyermekeknek szánt bármely piaci árut.