Ízletes leves levesek receptjei

A napi étrend az embernek kell az első ételeket. Ízletes levesek, borscht főzhetnek húsból vagy zöldséglevesből. De mivel nagyon hamar várunk egy nagyszerű bejegyzésre, számos olyan sovány receptet kínálunk, amelyeket a család minden tagja szeretni fog.

Három receptet kínálunk Önnek. Kis szabadidővel felfegyverezve, és készen áll a főzésre.

Sült borsóleveset főzünk

Sajnos nem mindenki szereti a borsó levest. De kétségtelen, hogy ez egy nagyon hasznos és ízletes étel. Különösen fontos az éhezés ideje alatt, mert ebben az időben nagyon fontos a hüvelyes család étrendjébe való felvétel.

összetevők:

• borsó
• burgonya
• sárgarépa
• hagyma
• Fűszerek: babérlevél, borsó, kapor, só
• Növényi olaj

Ezt a levest két órára főzitek, ezért időt és inspirációt szedjen.

Kezdjük a főzést:

Előbb meg kell áztatni a borsót. Éjjel jobban. Ehhez vegyen egy pohár borsót, töltse meg vízzel, és hagyja betömni. Reggel megkezdheti a főzést.

1. Szeletek finoman két közepes izzót.
2. Rántott egy nagy sárgarépát.
3. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk rá olajat, és a hagymát sütjük, amíg átlátszó. Ügyeljen arra, hogy keverje meg, különben kiéghet. Adjuk hozzá a sárgarépát és megsütjük további 10 percig.

4. Borsó mosott, tálcába hajtva, öntsön vizet és tüzet. Legalább másfél óráig főzünk.
5. Miután a borsót főztük, adjunk hozzá sárgarépához és hagymához.
6. Adjuk hozzá a fűszereket, és forraljuk fel.

Ha finomabb, egyenletesebb konzisztenciát kíván elérni, a kész levest egy serpenyővel darálhatja. Kenyérszeleteket kenyérrel készíthetünk, melyeket Ön is elkészíthet.

Főzzük lean Shchi-t

Ez egy meglehetősen régi recept, amely különösen óvatos megközelítést és sok időt igényel. A főzés körülbelül 4 órát vesz igénybe, de az eredmény megéri.

összetevők:

• savanyú káposzta
• Szárított fehér gomba
• hagyma
• sárgarépa
• Növényi olaj
• Fűszerek: só, bors

Az előkészítés nagyon egyszerű, különösen, ha követjük az utasításainkat.

1. Először is, meg fogja érteni a káposzta, akkor elég 700 g. Le lehet vágni túl nagy, így kisebb, tedd egy liba, töltse meg a növényi olajat. Adjunk hozzá egy fél pohár vizet, zárjuk le a fedelet, és tegyük a kemencébe két és fél órát. A sütő hőmérséklete nem lehet 130 fok felett.

2. Most menjen tovább szárított fehér gombahoz, legalább 50 grammra van szükséged, és forraljuk fel forró vízzel 30 percig. Ezután kb. Egy órán át alacsony hőt készítsen. Cook főtt gomba és vágott szeletekre. Ne öntsön ki a levest, de törje le.
3. Szeleteljük finoman a hagymát és a sárgarépát. Előmelegítjük a serpenyőt, adjunk hozzá a növényi olajat és megsütjük.

4. Ezután adjuk hozzá a gombákat és kb. 15 percig sütjük.
5. A gombát, a sárgarépát és a hagymát káposztával keverjük össze, majd töltsük fel gombás húslevesével. Hozd a készen a tűzhelyen, főzzük fel a levest további fél órára egy kis tűzön.

Ez minden, a leves készen áll, és szolgálhat a szeretteire. A tálalás előtt töltsön fel egy kis fokhagymát és finoman apróra vágott kaporral megszórja. Ha táplálékosabbá kívánja tenni őket, hozzáadhat gyöngyházat vagy burgonyát.

Kenyér leves babbal

Annak ellenére, hogy ezt a borschot főzött levesre főzik, nagyon szívós és ízletes. Előkészítése érdekében:

• Friss csemege
• káposzta
• aszalt szilva
• burgonya
• répa
• hagyma
• sárgarépa
• bab
• Paradicsompüré
• Cukor, bors, gyógynövények, só
• Növényi olaj

Mielőtt elkezdené készíteni, vegye figyelembe, hogy a babot fel kell tölteni vízzel és egy éjszakán át kell maradnia.

1. Reggel, tegye fel a babot, hogy felforraljon ugyanabban a vízben, amelyben egész éjszaka beáramoltatott. Főzzük legalább egy órát, amíg belélegeded.

2. Vegyük a babot és főzzünk ugyanabba a húslevesbe két burgonyát, vágjuk rudakba
3. Szeleteljük finoman a hagymát és a sárgarépát és sütjük a zöldségolajat egy serpenyőben. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, és egy kicsit megmérjük.

4. A második serpenyőben egy kicsit több sárgarépát zsákmányozzon a répával együtt, amelyet előzőleg vékony csíkokra vágtunk. Szintén vágja el a szilva, és adjunk hozzá a serpenyőbe. Kicsit kicsit.

5. Adja hozzá mindkét krumplit a húsleveshez, amelyben a burgonyát főzzük.
6. Vágjunk 200 g friss bajnokot, és hagyjuk hagymával. Adjuk hozzá a leveshez.
7. Tegyük fel a főtt babot serpenyőbe, szezonban fűszerekkel és főzzünk egy kicsit alacsony hőtől, legalább 10 percig.
8. Tálalás előtt díszítse finoman apróra vágott zöldséggel.

Ez nem csak egy ízletes, de nagyon eredeti recept, hiszen valószínűleg ritkán használnak aszalt szilvákat a borscht főzési folyamatban. Hozzátesz egy különleges ízesítőt, amit biztosan tetszeni fog.

Kísérletezd és élvezd az étvágyat!