Sütőipari cukrászsütemény Nagyon könnyű elkészíteni egy cukrot vacsorázni savanyú káposzta esetében . Használjuk a kész süteményt, a töltelékben lédús hagymát és savanyú káposzta szükséges. Ha a savanyú káposzta nagyon savas, tanácsos 5 percig forralni. A fényesség és az ízek használatához édes paprikát használhat. A pirított édes hagyma és a savanyú káposzta kombinációja érdekes ízt hoz létre a pite töltésében. Használhatja a tejfölt vagy tejszínt.
összetevők:- Káposzta fehér savanyú 400 g
- Hagyma 3 db.
- Pepper sweet 1 db.
- Tészta puff élesztő 900 g
- Cilantro friss 4 gallyak
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 50 ml
- Víz 20 ml
- Fehérbor ecet 20 ml
- Vaj 5 g
- Tejföl 100 g
- Tojás csirke 3 db.
- Só 1 csipet
- 1. lépés A tortához készen kell készíteni az élesztőpogácsát, savanyú káposzta, hagyma, koriander, édes paprika, borecet és víz; öntéshez - tejföl, tojás, só; egy tojás sárgáját kenje meg a tésztát, 5 g vajat a sütőedény kenésére.
- 2. lépés Húzzuk le a hagymát, félgyűrűsre vágjuk.
- 3. lépés Tisztítsa meg az édes paprikát, csíkokra vágva.
- 4. lépés Helyezze a hagymát egy serpenyőbe előmelegített 20 ml-es növényi olajjal, finomra sütjük, adjunk hozzá 20 ml bort, amelyet 20 ml vízzel hígítunk.
- 5. lépés Fröccsünk, keverjük, amíg a folyadék elpárolog. A kész hagymát tálba helyezzük. Hűtsük le.
- 6. lépés Helyezze a káposztát egy serpenyőbe 5 ml felmelegített növényi olajjal, süssön addig, amíg puha.
- 7. lépés Készítsünk apróra vágott paprikát a káposztához. Keverjük. Sütjük, keverjük, 5 percig. Hűvös, adjunk hozzá apróra vágott zöld korianderet.
- 8. lépés Készítse elő a tölteléket: verni 2 tojást, add hozzá a tejfölt és a sót. Keverés, habverés.
- 9. lépés Készítse elő az öntőformát: a penész falát és alját kenje meg vajjal. Helyezze a szendvicset a formába. Fogja meg a tésztát villával.
- 10. lépés Helyezze el a kész hagymát az első réteggel.
- 11. lépés Helyezzen be egy második káposztarét paprikával és fűszernövényekkel.
- 12. lépés A tetején helyezzük el a maradék hagymákat.
- 13. lépés Töltsük fel a tojássavas keveréket.
- 14. lépés Zárja le a tortát egy rács tészta maradékot. Kenje meg a tetejét egy tojássárgával. Tegye a süteményt forró sütőbe. Süssük 45-50 percig 180 ° C-on.
- 15. lépés Távolítsa el a főtt pite-t. Hűtsük le. Vacsorázni.