- csomagoló szendvics tészta - 1 darab
- nagy izzó - 1 darab (töltelék)
- fokhagyma - 3 fog (töltelék)
- zeller kar - 2 db (töltelék)
- Diófélék - 1 kilogramm (töltelék)
- Préselt gesztenye csomagolása - 1 db (töltelék)
- gesztenyepüré - 1 darab (töltelék)
- kenyérmorzsák - 60 gramm (töltelék)
- kakukkfű - 1 csipetnyi (töltelék)
- port - 60 ml (töltelék)
- tej - 1. kanál (töltés)
- Brüsszel kelbimbó - 10 db (opcionális)
- margarin - 1 st. kanál (opcionális)
- fekete őrölt paprika - ízlés szerint (opcionális)
1. Grillezni hagymát, fokhagymát, zellert és diót. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben. Add hozzá a hagymát, a fokhagymát és a zellert, és megsütjük, amíg a zöldségek nem puhulnak. Adjunk dióféléket, gesztenyét, gesztenyepürét, kenyérsütést, kakukkot, kikötőt és tejjel. Keverjük. 2. Adjunk hozzá bimbócsívet a forró vízhez és forrásig forraljuk. Tegye a káposzta egy tálba, és keverjük a margarin és a fekete bors, amíg a konzisztencia a burgonyapürével. Fektesse ki a töltés felét a fólia lapon, és töltse ki a téglalap alakját. A tetején a kelbimbó keverékét, majd - a maradék tömést, anélkül, hogy eltérnének a téglalap alakjától. Töltsük fel a tölteléket fóliával és sütjük előmelegített 180 fokos sütőben 20 percig. 3. Lisztes munkaterületen tegye a tésztát vékony négyszögbe, amely a töltet szélességének háromszorosa legyen. 4. Helyezze a sült tésztát a tészta téglalap közepére. 5. Éles késsel vágja le a tészta széleit vékony csíkokba anélkül, hogy megragadná a tölteléket. Kenje meg a tejcsíkokat, és tegye őket egymásra. 6. Helyezze a réteget a sütőbe, és 20 percig sütjük, amíg aranybarna.
Tételek: 6