- joghurt - 450 ml
- Tej - 50 ml
- liszt - 1-1,5 csésze
- Sütőpor - 1 teáskanál
- cukor - 3 termék. kanál
- vanília kivonat - 1 st. egy kanál
- tojás - 1 db
- vaj - 3 db. kanál (olvadék)
- só - 1 csipetnyi
- olaj - 1 db
Egy tálban verjük meg a tejet, joghurtot, vajat, vaníliát és tojást. Egy másik tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a cukrot és egy csipet sót. Adjuk hozzá a száraz összetevőket a joghurt és a tej elegyéhez, alaposan keverjük össze. Öblítsük le és adjunk hozzá az áfonyát, keverjük össze. Hűtsük le a serpenyőt. Öntsük az olajba és sütjük a palacsintakat mindkét oldalán aranybarna színűre. Önt palacsintát, szirupot, mézet vagy sűrített tejet használhat. Bon appetit!
Tételek: 5