- Brynza - 200 gramm
- Bacon - 100 gramm
- Chaiber (fűszer) - - ízlés szerint
A táplálék elkészítéséhez ideális a bolgár sajt használata - jól illeszkedik a textúrájához. De elvileg használhatja a kaukázusiakat. Vágjuk a sajtot kb. 3 cm-es kockákra Bacon, ha egy egész darabja van, vékony szeletekre kell vágni - beletesszük a sajtot. Most egyszerűen, csomagolja a brynza kockákat szalonna szeletekben - egy kocka egy szeletben. Ha ezt a táplálékot a természetben szeretné főzni, akkor a szalonna szálon lévő sajt a nyáron (lehetőleg kettő). Azonban házi készítésű snack-et készítünk, ezért nem szükséges a nyárs. A sajtot szalonnába helyezzük a serpenyőbe. Nagyon fontos pont, hogy először helyezzük el a varratot (ahol a szalonna túlcsordul), hogy a szalonna a hőmérséklet hatása alá kerüljön. Mindkét oldalán kb. 1 percig süsse meg a közepes hőt. Egy másik fontos pont az, hogy olaj nélkül sütjük. Tálalás előtt szórja meg egy csirkével vagy más kedvenc fűszerrel (lehet koriander). Jobb, ha enni snackeket forró. Enjoy!
Tételek: 3-4