Áfonya fagylalt

A keverő segítségével zúzza át az áfonyát. Öntsük a tejet, kezdjük meztelenül Hozzávalók:

• Áfonya - 100 gramm
• Tej - 300 ml
• Tejszínhab - 50 gramm
• Cukor - 50 gramm
• Keményítő - 10 gramm

utasítás

A keverő segítségével zúzza át az áfonyát. Mi öntsük a tejet, kezdjük felmelegedni, miközben felmelegszik - adjunk hozzá keményítőt. Keverjük, főzzük, amíg a konzisztencia keveréke nem válik kissé. Hűtsük le a kapott sűrű keveréket, adjunk hozzá tejszínhabbal, fél óráig fagylaltot adunk a hűtőszekrénybe, majd újabb néhány órára - a fagyasztón. Minden, az ízletes áfonya fagylalt készen áll :)

Tételek: 2