- Áfonya - 1 kilogramm
- Cukor - 1 kilogramm
Először vesszük az áfonyát. Alaposan mossuk le, tisztítsuk meg szemetet, gallyakat, szárítsuk meg. Egy mély edénybe tettük, és egy keverővel (vagy húsdarálóval vagy élelmiszer-feldolgozóval) összezúzzuk. Ezután az áfonya pürében hozzáadjuk a cukrot, keverjük össze. Az éjszakára indulunk, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Ezután öntsük a tégelyeket, és tároljuk a hűtőszekrényben. Néha öntöttek műanyag dobozokra (ilyen magas - a saláták alatt). A kényelem érdekében az áfonyát meg kell dörzsölni lefekvés előtt, hogy az áfonyát cukorral hagyja az éjszakára. Ezután a téli munkadarab elkészítése úgy tűnik, mint egy mese. Sok szerencsét!
Tételek: 7-9