Zselatin paradicsom a télre - receptek fotóval sterilezés nélkül és vele együtt. Egyszerű lépésről-lépésre receptek a finom paradicsom zselatinban hagymával és petrezselyemmel

A zöldségkonzervek és gyümölcsök lehetővé teszik, hogy jelentősen diverzifikálja a menüt a hideg téli hónapokban, valamint újratöltse a szervezet vitaminokat. Ezért a közbeszerzési időszakban a háziasszonyok megpróbálják maximálisan "betölteni" a kamrát, a pincét és más tartályokat - marinálni, sót, főzni, és salátákat készíteni. Sokan inkább a bevált receptet preferálják, amelynek eredménye stabilan kiszámítható és "tesztelt" otthon és távolban. Mások számára pedig az éves megóvási időszak alkalom arra, hogy kísérletileg kísérletezzen az összetevők és a fűszerek iránt. Ma megyünk a második útra, és a téli zselatinban elkészítjük a paradicsomot - kiváló módja annak, hogy "csatoljuk" a túl nagy vagy repedt paradicsomokat, amelyeket nem választottak marinálásra. Kínálunk több lépésről-lépésre recepteket a kép a gélesített paradicsom a téli: sterilizálás nélkül és vele, hagymával és más zöldségekkel, petrezselyemmel. Ízletes és eredeti!

tartalom

Paradicsom zselatinban, hagymával télen Ízletes paradicsom zselatinban télen Ízletes paradicsom recept zselatinnal és petrezselyemmel Ízletes paradicsom zselatinban a télen

Paradicsom zselatinban hagymával télen - lépésről-lépésre recept fotóval

Ehhez a kis méretű sűrű "húsos" paradicsom a legalkalmasabb. A téli zselatinban tartósított paradicsom tökéletesen kombinálódik a hagymával - ez a pácéhoz kedvezőbb édes ízű. Kiderült, hogy egy ilyen eredeti zöldséghéj, amely jól megy a forró másodpercek alatt, és nagyon látványosnak tűnik, amikor az asztalra kerül. Használja lépésről-lépésre receptünket zselatinos paradicsomfotókkal - és télen biztosan több lesz, mint meglepetés a vendégeknek! A receptben szereplő paradicsom, hagyma, fokhagyma, bors és babérlecek mennyiségét egy literes üvegre számoljuk.

Összetevők szüreteléshez téli paradicsom zselatin hagymával

• paradicsom - 700 gr.
• hagyma - 1 db.
• babérlevél - 1 db.
• fekete bors - 8 borsó
• fokhagyma - 2 fog
• cukor - 1 üveg
• só - 0,5 csésze
• asztali ecet - 2 darab l.
• zselatin - 1,5 evőkanál.
• víz - 3 liter

Lépésenkénti utasítás a paradicsom zselatinban és hagymával történő elkészítéséhez

1. Vegyünk egy edényt hidegen forralt vízzel, és zselatinot áztassunk - körülbelül fél órát.

2. Ez idő alatt, a paradicsom, két részre vágva, és távolítsa el a peduncle.

3. Az izzókat a héjról hámozzák és gyűrűkké vágják.

4. A fokhagymát is nagy szeletekre kell vágni.

5. Tiszta, sterilizált dobozokban apróra vágott hagymát és fokhagymát, valamint babérlevél borssal.

6. A paradicsomot sűrűn csomagolják egy tartályban - levágják. Kiderült egy ilyen étvágygerjesztő piros "skálák".

7. Öntsön vizet egy nagy zománcozott edénybe, és forraljuk fel. Adjunk hozzá cukrot és sót. Távolítsuk el a hőtől, feloldjuk forró víz ecetben és átitatott zselatinban. Minden komponenst meg kell keverni. Minden, a marinád kész.

8. Töltse fel az elkészített sós vizet paradicsomos tégelyekkel.

9. A konzervdobozokat forraljuk, majd konzerválással fedjük le a konzervdobozokat. Most a paradicsomokat forró vízben 12-15 percen keresztül sterilizálni kell - ebből egy tágas edényt használunk. Felforgatjuk az edényeket, és fejjel lefelé fordítjuk őket.

10. A lehűlés után készen áll a centrifugálásra - a télig.

Ízletes paradicsom a zselatinban a télért - recept sterilizálás nélkül

A recept szerint a téli zselatin paradicsomokat sterilezés nélkül készítik el, ami jelentősen csökkenti a konzerválás idejét. A kukorica esetében nagyméretű paradicsomot vagy kisebb hibákat használhatunk a felszínen - a gyümölcsöt még szeletekre vágjuk. A kész zselatinos paradicsom finom és tökéletesen illeszkedik az ünnepi asztal "csendéletébe".

Az összetevők listája a téli zselatin paradicsom receptjének megfelelően sterilezés nélkül:

• paradicsom
• cukor - 3,5 evőkanál.
• só - 2 evőkanál.
• ecet 9% - 1 kanál desszert
• zselatin granulátumban - 10 gr.
• bors borsó - 3 - 5 db.
• babérlevél - 1 db.
• víz - 1 liter

A paradicsom előkészítésének sorrendje zselatinban sterilezés nélkül:

1. A zselatint vízben áztassa a duzzanatért.
2. A recept szerint a fűszerek, a só és a cukor mennyisége egy literes tégelyre számolva, ezért jobb ilyen konténereket venni. A bankokat gondosan az enyém és minden kényelmesen sterilizálják.
3. Tiszta paradicsom félig vagy negyedre vágva (ha a gyümölcs nagy) és sűrűn csomagolt üvegekbe.
4. Felkészítjük a sós vizet - forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe, és fedjük le fűszerekkel (só, cukor, bors, babérlevél). Tartsa tűzön további 5 percig, majd adjon hozzá az elkészített zselatint, és keverje össze mindent.
5. Töltsük meg a sós vizet, töltsük fel a fedéllel, és miután lehűtöttük, a kamrába tesszük.

Zselatin és petrezselymes paradicsom ízletes receptje

A paradicsom, amelyet fűszeres zselében tartanak fenn, eredeti íze és aromája. Ez az étel vonzza a finom megjelenését, így az asztalon biztosan nem "elveszett" - csak próbálkozik. A zselatinra és a petrezselyemmel ellátott paradicsomra adott receptünk mindennapi és ünnepi menüjéhez elegendő finomságot kölcsönöz.

Zselatin és petrezselymes paradicsom - összetevők egy finom munkadarabhoz

• krémes paradicsom
• bors illatos
• szegfű
• petrezselyem (zöld vagy gyökér)
• cukrot - 6 evőkanál.
• só - 1,5 evőkanál.
• ecet 9% - 2 evőkanál.
• instant zselatin - 1 evőkanál.
• víz - 1 liter

Finom paradicsom zselatin és petrezselyem télen - lépésről lépésre a recept leírása

1. A paradicsomot mossák, két fele vágják és vágják a szárakat.
2. A konzervekhez 1 literes dobozokat veszünk be, amelyeket először sterilizálni kell. Minden tartályban öntsön illatos borsot (2-3 borsó), szegfűszeget (1 db) és apróra vágott fűszernövényeket vagy petrezselyemgyökeret. Aztán a vágott paradicsomot helyezzük el, és megpróbáljuk elrendezni az összes vágást.
3. A forró vízben adjunk hozzá sót, cukrot és zselatint a recept szerint. Öntsük bele az ecetet és alaposan keverjük össze.
4. A konzervdobozban lévő paradicsom tele van forró marinadával és fedéllel fedett. Most 10 percig forró vízben kell sterilizálnia.
5. Felhúzzuk, átfordítjuk, és meleg takaróval fedjük le. Egy nap alatt a hűtött bankokat a téli megmaradt munkadarabokra utalják.

Ízletes paradicsom zselatinban télen - videó recept

Ez az érdekes és szokatlan snack tökéletes kiegészítője a főételeknek a burgonyából, gabonafélékből, tésztából. Videó receptünkben részletesen bemutatjuk a téli zselatin paradicsom készítésének minden szakaszát. A téli zselatin paradicsomot lezárhatjuk: sterilezés nélkül és vele, hagymával és más zöldségekkel, petrezselyemmel. Egy ilyen finom zöldséges snack zselével kiváló alternatívája a hagyományos pácolt és sózott paradicsomnak. Írja le receptjeinket és hozzon létre!