A téli bogyókból és gyümölcsökből származó vitaminok üresek bármilyen mennyiségben és bármilyen formában végezhetők el. A hideg és hideg időjárásra jellemző meleg nyár kiváló emlékeztetője a finom és aromás eperkompóta. Sterilizálással főzhető. Sőt, nagy mennyiségű citromsav és citromlé felhasználásával a munkadarabot sterilezés nélkül is elvégezheti. Az almához, kajszibarackhoz és egyéb finom összetevőkhez adható a fő összetevő. A javasolt fotó- és videotételek között lépésről-lépésre szóló utasítások segítségével csodálatos egyszerű lehetőségeket talál, amelyek lehetővé teszik, hogy a szamócából készítsék a komposztot télen. Nagy családok számára és rokonok és barátaik számára ajánlott háromliteres dobozokba dobni, így minden ismerősnek hasznos és eredeti téli italja lesz.
A szamóca finom tésztája 3 literre - lépésről lépésre fotó recept
Hozzávalók a finom eperkomotó elkészítéséhez télen
- Eper - 1,5 kg;
- víz - 1,5 liter;
- cukor - 1 evőkanál.
Lépésről-lépésre fotó egy receptre egy finom kompóta számára a szamóca téli megfázásakor
- Mérje meg a megfelelő mennyiségű friss eper.
- Az epereket alaposan öblítse folyó víz alatt, távolítsa el a farkát és a sérült bogyókat.
- Adjunk vizet és cukrot a serpenyőbe (főzzük a szirupot). Az eljárást több lépésben elvégezheti, vagy azonnal nagy kapacitást használhat, ahol minden összetevő illeszkedik.
- Forró víz hozzáadása után adjunk hozzá bogyókat, és főzzük, amíg meg nem jelenik a hab.
- A habot a komposzt felületéről kell összegyűjteni, ellenkező esetben felhős lesz.
- Fedjük le és főzzük még 20 percig a legkisebb tűzön. Ezután öntsük a keveréket egy palackba, és tekerjük.
Hogyan készítsük el a komposztot a szamócáról a télen citromlével sterilezés nélkül - fotó recept
Hozzávalók a citromlé és szamóca kompóttal történő sterilizálás nélkül
- Eper - 1,5 mérőedény;
- cukor - 1 tétel;
- egy citrom - 3-4 darab;
- víz - 0,5 liter.
Recept fotó tippekkel az eper-citromos kompó télen
- Az alaposan összegyűjtött epereket törölje át a por, a por és a föld. Távolítsa el a bogyók farkait, és ha szükséges, vágja be az eper sérült területét. Tegye a bogyókat egy serpenyőbe, fedjük le a cukrot, és forraljuk fel.
- Forraljuk kb. 15 percig, folyamatosan gyűjtsük a habot. A bogyókat eltávolítva további törzzsel az előformát.
- Készítsük el a citromlevet, és adjunk hozzá az epretermékhez. Forraljuk fel a keveréket 5 percig, és tekerjük egy edénybe.
A szamócák illatú tésztára emlékeztető összetétele - egy egyszerű recept, melyet kör alakú fotók készítenek
Az érett szamóca illatos kompozíciójához tartozó összetevők listája
- Eper - 3 kg;
- víz - 3 l;
- cukor - 0,5 kg;
- fahéjas botok, ánizs csillagok (baden) - ízlés szerint.
Egyszerű fotó a recept az illatos tuskó a téli komposzt az eper bogyók
- Az 1,5-2 órán át áztassa a bogyókat a szamócára. Ezután alaposan öblítse le őket porról és földről.
- Tegye a bogyókat egy szűrőanyagra, és várja meg, amíg az összes víz elvezet.
- Távolítsuk el a bogyók farkait, vágjuk le az eper megsérült vagy összetört sorsát.
- Külön-külön készítsen édes szirupot a vízről és a cukorról. Amikor a keverék forralja, hozzáadja a fahéjas rudakat, az ánizs keleket és forralja további 5 percig.
- Az elkészített bogyókat át kell vinni a kannákra, és elkészíteni a kész szirupot. A fűszert előzetesen el kell távolítani a folyadékról.
- Zárja le a dobozokat sterilizált fedéllel.
- Az elkészített kompotta 5-10 percig álljon hűtés közben.
- Forraljuk fel a dobozokat 15 percig. Ezután tartsa a napot fejjel lefelé a takaró alatt.
Eredeti tésztából készült friss szamóca citromsavval - fotó recept
Összetevők az eredeti kompóta receptjének megfelelően citromsavval és szamócával télen
- Eper - 6 mérőedény;
- citromsav - 40 g;
- víz - 1 liter;
- cukor - 3 evőkanál.
Az eredeti eperkomotó citromsavval való téli betakarításának receptje
- Öblítse le jól a szamócát, és tisztítsa meg a szennyeződéseket, porokat. Távolítsa el a farkát. Használjon keverőt, csiszolja a bogyókat egy mocsári állapotba.
- Hígítsuk fel a mártott vizet és tegyük fel. Forralás után adjunk hozzá citromsavat és cukrot. Főzzük 85 ° C hőmérsékleten 10 percig. Sűrű kompóttal folyamatosan keveredni.
- A kész keveréket sterilizált edényekre és tekercsre öntjük.
A szamóca és a kajszibarack szokatlan keveréke a télen egy 3 literes edényben - lépésről lépésre
Összetevők listája szokatlan eper-sárgabarackkomotóhoz 3 literes edényhez
- Eper - 1 kg;
- sárgabarack - 8 db. (Minden 3 literes edényenként 2);
- cukor - 4 evőkanál. (Minden egyes bank esetében 1).
Step-by-step recept a kajszibarack és a szamóca kompozíció téli elkészítésével
- Az epereket és a sárgabarackot alaposan öblítse ki a portól. A bogyókkal távolítsa el a farokokat, vágja le a sérült területeket. Távolítsa el a kajszibarát a csontokból. Ezenkívül a gyümölcsöt kis szeletekre vághatja.
- Rendezzük el a begyűjtött bogyókat és a gyümölcsöket a palackokon (a megadott arányok négy dobozra alkalmasak). Elaludni a cukorral. Öntsük a gyümölcsöket és a bogyókat forró vízzel, feltekerjük az edényeket. Minden "tekercs" az asztalon a cukor teljes feloldásához. Hagyja egy napot egy fordított állapotban egy meleg takaró alatt.
Hogyan készítsük el a szamóca komposztját télen 3 liter sterilizálás nélkül - fénykép és videó receptek
Hozzávalók 3 liter sterilizálás nélküli eperkompozícióhoz
- Eper - 4 kg;
- cukor - 3 kg;
- víz - 1 evőkanál. (nem lehet hozzáadni, de használat előtt hígítsuk az eper szirupot a komposzt állapotára).
Fotó recept télen főzéshez 3 liter édes földieperkompék
- Gyűjtött vagy vásárolt epereket alaposan és jól mosott folyó vízben. Folytassa a bogyók zöld foltjának eltávolítását.
- Hagyja a bogyókat kiszáradni a friss levegőben. A tálból való mosás után a felesleges vizet időnként le kell üríteni.
- Öntsük a bogyókat cukorral, és hagyjuk egy éjszakán át.
- Ez idő alatt a bogyók nagy mennyiségű gyümölcslevet kapnak, ami a leghasznosabb és finomabb betakarítást teszi lehetővé a téli időszakban.
- Reggel ellenőriznie kell a bogyókat és el kell kezdeni a komposztot.
- Helyezze a medencét a tűzhelyre, és forralja fel a cukorba a szamócát.
- A megjelenő habot a kompóta felületéről azonnal eltávolítani kell a maximális áttetszőség elérése érdekében.
- 10 percnyi főzés után öntsük a kész komposztot az üvegekbe a bogyókkal.
- Ne töltse a dobozokat tetejére, de hagyjon egy kis rést.
- Forraljuk fel a fedőt.
- Végezze el a dobozok elvágását. Forduljon át és hagyja el a fedlap alatt egy napot. Ezután tisztíthatja a pincét, a hűtőszekrényt vagy az erkélyt.