- Víz - 1 liter
- Cukor - 300 gramm
- Rowan - 1 kilogramm
A hamutermék elkészítéséhez a következőket kell tennie: 1. Először ki kell rendezni a bogyókat. Csak friss és erős bogyók alkalmasak a komposztra. Tisztítjuk a szemetetől, öblítsük le, hagyjuk megszáradni. 2. A hegyi hamut 5 percig forraljuk sós vízben, majd hideg víz alatt azonnal lehűtjük. 3. Ismét hagyjuk a bogyókat kiszáradni, majd sterilizált edényekbe rendezzük őket. 4. Készítjük a szirupot, melyet a bogyókat töltünk. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot és főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. 5. A kapott forrásban lévő szirupot öntsük a bogyókat. A bankok azonnal megcsavarják, sterilizálják és száraz, hűvös helyre szállítják. Kész!
Tételek: 4-5