Az étrend szerzője szakma neurológus. Azonban az egészséges táplálkozás elvei iránt érdeklődött, amikor barátjának komoly segítségre volt szüksége az elhízás elleni küzdelemben. Azóta Duncan kifejlesztette az étrendjét, amely több mint ötmillió nőt és férfit részesített a világon, köztük olyan híres személyiségek, mint Penelope Cruz, Jennifer Lopez és Kate Middleton.
A Ducane diéta részletes leírása
Talán a leginkább kedvező hír azok számára, akik úgy döntöttek, hogy megpróbálják ezt a módszert a súlycsökkentésre önmagukban, az lesz, hogy az élelmiszer-rendszer szerzője megérti az emberi szenvedés mélységét, miközben korlátozza az ételt. Ezért az étrend alapja nem korlátozza a termékeket, hanem a megfelelő választás.
Egyetértek azzal, hogy érdemes megértenünk, hogy étkezés közben nem kell minden kalóriát felszámolnunk és lelkiismeret fájdalmai miatt egy kanál levesre kell bajlódnunk.
Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a Ducane diéta nem kifejezett módja a fogyásnak. A tervet több hónapig kell megenni. Ezután a dietetikus maga bevallja a könnyű gasztronómiai "csikókat", de gyakrabban az emberek szoktak enni a Dyukan szerint, és nem változtatják meg a diétás elveket.
A Ducane diéta négy szakaszból áll. Az első kettő közvetlenül a zsírégetés céljára irányul, és az utolsó kettő - a súly stabilizálására és az alak megőrzésére.
Tekintsük az egyes szakaszok részletes leírását.
Első szakasz. támadás
A név szerint ez a fázis az aktív fogyás céljára irányul. Leggyakrabban 3-10 napig tart, attól függően, hogy mennyit szeretne visszaállítani. Három napig lesz szükség tíz vagy annál kevesebb kilogramm, három-öt, 10-20 kilogrammos megsemmisítésére. És ha el kell távolítanod a 30 kg-ot, akkor a támadás akár tíz napig is eltarthat.
Jelenleg csak fehérjetermékek engedélyezettek. Az ilyen élelmiszer megemésztéséhez a szervezet sokkal több energiát költ, mint amennyit kap.
Itt van egy példa a támadáshoz
Reggeli: három fehérje és alacsony zsírtartalmú tejjel, hal (1 db), tea vagy kávé omlettje.
Ebéd: marhahús vagy csirke. A hús főzhető vagy sült fűszerekkel.
Snack: minden tenger gyümölcse, egy darab sajt
Vacsora: joghurt vagy alacsony zsírtartalmú kefir, egy szelet hal.
A süteményeket olaj nélkül ajánlották, salátákból pedig kizárják a majonézt és a növényi olajat. Viszonzásképpen használja a citromlevet.
Szintén sok vizet kell ivóvíz nélkül fogyasztani, körülbelül másfél-két literet naponta.
A fenti példákon túl a Ducane elismeri az ilyen termékek használatát:
- hús: marhahús, borjúhús, sertéshús vagy baromfi. Szükség szerint bőr és zsír nélkül
- hal és tenger gyümölcseit
- alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek
- máj, vese, nyelv
- csirke és fürj tojásai
A második szakasz. hajókázás
Egy másik név ennek a fázisnak a váltakozása. Tehát azért hívták, mert a fehérje ételek mellett néhány zöldséget is hozzáadnak az étrendhez. Szükség van a fehérjetartalmak enyhítésére, majd a fehérjéket és a zöldségeket.
Hagyományosan ebben a szakaszban a súlycsökkenés a norma szerint történik. De annak időtartama nem vezethet semmilyen keretbe. Enyhén enni kell a szükséges fogyás eléréséhez.
Az elfogyasztható zöldségek:
- uborka
- paradicsom
- retek
- spárga és zöldbab
- spenót, zeller
- mindenféle káposzta
- cukkini, padlizsán
- bors
Sárgarépa és cékla - csak alkalmanként.
Tilos enni:
- burgonya
- gabonafélék és tésztafélék
- bab (nem dzsem), borsó, bab, lencse
- olívabogyó, olajbogyó
- avokádó
A harmadik szakasz. rögzítő
Itt az ideje, hogy fokozatosan visszatérjünk a szokásos étrendbe. A két korábbi fázis fenti termékeihez apránként hozzáadott kenyeret, rizst, tésztát, gyümölcsöt és édességet tartalmaz.
A rögzítés a függőleges súlytól függően változik. Ha 5 kg, akkor 50 nap, ha 10 - akkor 100, stb. Kötelező feltétel: hetente egyszer, hogy gondoskodjon egy protein napról.
A negyedik szakasz. stabilizáció
Ez a szakasz valójában nem különbözik az előzőtől. A Dukan hat napig javasolja a táplálékhoz való ragaszkodást, a hetedik pedig fehérjét. Erősen javasolt edzés.
Az egyetlen fontos feltétel, amelyet mindhárom fázisban megfigyelhetünk, hogy 2 evőkanál sonkahéjat kell naponta megszabadulni a székrekedés megelőzésére, amely elkerülhetetlen a nagy mennyiségű fehérje táplálékkal.
Vélemények a Ducane étrendről
Irina:
"A fiam születése után 20 kg-mal nyertem vissza. Valahol az interneten véletlenül botladoztam ezt a diétát. Az első fázisban 6 kg-ot csökkentettem, majd a folyamat leállt. De még fél évig vesztettem el 11 kg-ot.
Victor:
"Mindig volt súlyproblémája. Amit nem kipróbáltam, napok óta szinte éheztem. Csak Dukan étrendje segített. Egy évig 22 kg-ot dobtak. Kezdetben problémák voltak a székrekedéssel, és úgy döntöttem, hogy az étrend nem segít, és szinte nem szakadt meg. Tehát enni a korpa. "