Jam a szederből (Kiev)

Blackberry lekvár nagyon ízletes és egészséges. A szeder bogyók erős megelőző összetevőket tartalmaznak Hozzávalók:

• szeder - 1 kilogramm
• leveles levelek - 100 gramm
• cukor - 1 kilogramm
• víz - 1/2 liter
• aszkorbinsav vagy citromsav - 5 gramm

utasítás

Blackberry lekvár nagyon ízletes és egészséges. A szeder bogyók erőteljes megelőző és gyógyító hatásúak, biológiailag aktív anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, lassítják az öregedési folyamatot. Elkészítés: Menj át a szederen. Tegye szeder leveleit a serpenyőbe, és adjunk hozzá vizet. Főzzük 20 percig. Öntsön egy csésze főtt levest egy másik serpenyőbe, adj hozzá cukrot és főzzük a cukorszirupot. Tegye a szederet a kapott szirupba, és hagyja állni, amíg el nem adja a gyümölcslevet. Ezután adjunk hozzá aszkorbinsav vagy citromsav, és főzzük a lekvárt 10 percig. Kész burgonyát öntsünk dobozokba és tekercsbe.

Tételek: 4