A Mazsola (a Turkic Üzüm - szőlőből) főként 4 fajta szőlőből készül:
- a "Kishmish" -től, amelynek bogyó kicsi, a törékeny bőrtől és a lédús péptől, a zöld színű finom mazsolástól
- a "fáraótól", amelynek bogyók nagyon nagyok, feketék, nagy magvakat kapnak magvakkal, melyeket édes íz jellemez.
- a "Szarvasmarha", "Selma pit", "Summer Muscat" sötét mazsolát kap természetes szárítással. A fajták körülbelül 4 hétig szárítják a szőlőt. Az öltözet cukortartalma 20-22%.
- az egy kőből készült fajtákból könnyű mazsolát készítenek. Az ilyen mazsolákat komposztáláshoz és sütéshez használják.
A bogyók kiválasztásához szükséges legfontosabb követelmények a vékony bőr, a puha és a magas cukortartalom. A szőlőtermesztésről híres országok: Törökország, Grúzia, Azerbajdzsán, Örményország stb.
A mazsolák hasznos tulajdonságai és összetétele
A mazsolák kalóriatartalmukban különböznek: 100-300 kcal / 100 g. Ezért azoknál, akik túlsúlyosak, az orvosok nem javasolják használni. Ezenkívül a mazsolák nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat: A-vitamin - 6 μg, Folsav - 3,3 μg, Biotin - 2 μg, E-vitamin - 7 mg, aszkorbinsav - 3,3 mg, filokinon - 3,5 μg stb. Számos makroelem létezik, például kalcium, magnézium, nátrium, klór, kálium stb. A magas káliumtartalomnak köszönhetően felgyorsítja a bőr megújulását, megerősíti a szív-érrendszer működését.
A mazsolák gyógyító tulajdonságai
Az ősi idők óta az emberek mazsolákat használtak a gyógyszerek gyártásában. A gyógyulási tulajdonságok a szőlőből származó mazsolákba kerülnek. A szőlőben található makro- és mikroelemek 100% -a öltözködik. Az orvosok azt javasolják, hogy mazsolát használjanak olyan személyek számára, akik hajlamosak az ingerlékenység fokozására. Van egy mazsola tulajdonság, ami miatt tökéletesen eltávolítja a puffadtságot, eltávolítja a szervezetből származó toxinokat.
A mazsola kezelése: népi receptek
Ritmuszavar és más szívizom-problémák esetén az orvosok tanácsolnak sok mazsolást. A vétel rendszere: reggel ébred, azonnal ürgeinél 40 darab mazsolát eszik. A recepció után 30-40 perccel a szokásos reggelit veheti igénybe. Minden egyes következő napon a mazsola mennyisége pontosan egy darabra csökken. Vagy másnap 39 db mazsolát eszik. Ezt a "diétát" évente kétszer kell elvégezni. De ne felejtsük el, hogy az egészség megszerzi a megfelelő életmódot.
Mazsola csengése
A mazsolából jó, ha a tüdő különböző tüdejében levő táplálékokat nyomásra használják.
Tehát a mazsolák hörgőtünkkel megnyújtják a hörgők nyálkahártyáját. Vegyünk 100 g zúzott mazsolát, öntsünk egy pohár vizet és forraljuk 10 percig. Ezután szűrjük le a felesleges meszelt maradékot, és az így kapott oldatot naponta négyszer inni. Egy pohár elég az egész napra.
Hidegség esetén gyakran folyik az orr és a köhögés. Kezelésükre mazsolát lehet használni. Tisztítsa meg és vágja 200 g mazsolát, öntsön rá 2 pohár vizet, forralja 10 percig, törzs és adjunk hozzá 2 evőkanál vöröshagymát. Naponta 3-szor egy pohár italra.
Mazsola a kezeléshez
Az elszegényedett bőre folyamatosan érezhetővé válik: viszket. Számos módja van annak kezelésére: a néptől a hivatalos orvosi ellátásig. A mazsolák nyugtató hatásukról ismertek, ezért jó használni, ha megszabadulnak a rosszindulatú neveléstől a bőrön. A mazsola levágja és dörzsölje a test érintett területeit. A hatás az 1. vagy a 2. alkalmazás után következik be.
Ezenkívül a mazsolát a gyomor-bél traktus megsértése esetén kell alkalmazni. A zabpehely ugyanazon tulajdonságokról ismeretes, ezért a zab és a szárított mazsola kombinációja valóban gyógyító. A zabpehelyet forraljuk, mint egy zabkását. Ehhez egy pohár zabpehelyet kell hozzáadni, és adjunk hozzá 2 csésze vizet. Forraljuk fel és főzzük. Ezután távolítsa el a hőtől, hagyja állni 5 percig. Hozzáadjuk a mazsolát ízlés szerint. Ezenkívül kiderült, hogy hasznos zabkása van, ízletes a mazsoláknak is. Ezt a zabkását minden reggel reggelire lehet venni.
Rengeteg recept van a zab és a mazsola számára. Itt van egy másik. A vesék átvitt betegségei vagy a gasztroenterikus út után a mogyorólevélből levélhús is elfogadható. Felkészüléshez 0, 5 szemüveg mazsola, 0, 5 csésze áfonya, 250 g zab, 1 liter, 5 liter víz, 40 g méz. Az áfonyát és a mazsolát összekeverjük, hozzáadunk vizet és tüzet adunk. Egyszer felforraljuk - távolítsuk el. Sötét helyen tegye 3 órán át. Ezt követően törzsoldatot és mézet adjon a kapott oldathoz. Ezt az italt kívánatos napi 3 alkalommal itatni.
Azok számára, akik gyomorégés következtében stagnálás epevér, hányinger, akkor használja a következő receptet. Vegyünk fél pohár mazsolát, lehetőleg árok nélkül, például kishmish. Öntsön vizet az üvegbe a peremre, és ragaszkodjon hozzá 24 órán keresztül. Miután ragaszkodtak hozzá, inni és enni mazsolát. Ajánlatos meleg vizes palack mellé ágyba helyezni a recepció után a jobb oldalon, és feküdjön le egy órára. Az eljárást hetente egyszer meg kell ismételni. Ezután minden felesleges epe el fog menni, és sokkal jobban érzi magát.
Az antioxidánsokból és az öltönyben jelen lévő oleanolsav a baktériumok szuppresszoraként hat. Ezért nagyon hasznos a szájüregi betegségben, mert itt a legnagyobb a baktériumok száma a szervezetben. A tudósok úgy vélik, hogy a mazsolák nem vezetnek a plakk savasságának és az ásványi anyagok elvesztéséhez szükséges mértékű felesleghez, ami veszélyezteti a fogszuvasodás megjelenését.
Ellenjavallatok a mazsola használatához
Mivel a mazsola nagyon kalória, ellenjavallt a túlsúlyos embereknél. Továbbá a cukorbetegeknek való bejutás nem üdvözlendő. De ebben az esetben, ha mazsolát főznek, akkor a bogyó cukortartalma jelentősen csökken, és minden hasznos tulajdonság megmarad. Nem ajánlott mazsolát enni akut szívelégtelenségben szenvedőknek. A mazsolók fogyasztásakor emlékeznie kell arra, hogy napi 50-70 grammnál nem szabad enni.