Pepperonata

Peppereket mosni, eltávolítani a tetejét és tisztítani a magokat. Vágott gyűrűk szélességével a padlón Hozzávalók:

• édes paprika - 3 db
• fehér szőlő - 100 gramm
• fekete szőlő - 100 gramm
• olívaolaj - 0,5 csésze
• só, bors - 1 db (ízlés szerint)

utasítás

Peppereket mosni, eltávolítani a tetejét és tisztítani a magokat. Vágja a gyűrűket fél cm szélességűre, vegye ki a szőlőből a bogyókat a gallyakból, mossa le őket, vágja fel őket a felére, és távolítsa el a csontokat. A szárított serpenyőben oszd meg az olajat. A paprika egy mély tálban feküdt, és forró olajjal töltött. Zárja le a fedelet, nyomja meg a terhelés tetejét és hagyja meleg helyen 1 órát. Töltsd ki az olajat. És öntsük a szőlőt a paprikára. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Keverjük össze és tálaljuk egy saláta tálban.

Tételek: 4