Csirkemell mozzarellával és narancssárga rózsák díszítéssel Az ízek innovációjával és megjelenésével az ízléses ételek változatosak. Ajánlom egy receptet töltött csirkemellfilé mozzarellával a sárgarépára, narancslével párolt zöld olajbogyóval. Az edényt nagyon gyorsan készítik, és harmóniában áll a zöldségekkel, salátákkal, rizsekkel és burgonyával. Minden jó hangulat!
összetevők:- Csirkefilé 4 db.
- Fekete olajbogyó 200 g
- Mozzarella sajt 120g
- Narancslé 150 ml
- Sárgarépa 500 g
- Olívaolaj 4 evőkanál. l.
- Basil száraz 1 tk.
- Oregano száraz 1 tk.
- Marjoram 1 tk.
- 1. lépés Készítse elő az összetevőket: csirkemell, mozzarella sajt, sárgarépa, narancslevet, kavicsos olívabogyóolajat, olívaolajat, bazsalikomot, szárított szarvasmarha szárát, oregán száraz.
- 2. lépés A sárgarépát megtisztítjuk és kb. 1 cm-es körökbe vágjuk.
- 3. lépés Fűtött serpenyőben 2 evőkanál olívaolajjal süsse meg 2-3 percig.
- 4. lépés Öntsük a narancslevet. Fedjük le a fedelet és pároljuk körülbelül 15 percig.
- 5. lépés Vágja el a filmet egy éles késsel vízszintesen, egy kézzel lenyomva, és ne vágja az 1 cm-es széleit.
- 6. lépés A sajtot bögrékké vágjuk és a filét a zsebekbe helyezzük. Fogpiszkálóval rögzítjük a varratokat.
- 7. lépés Fűszernövényeket töltsünk és 5-7 percig sütjük mindkét oldalon. A saliválás hajlandósága után.
- 8. lépés A sárgarépát eltávolítjuk a tűzről. Solim szezonban és olajbogyót adunk hozzá. Összekeverjük.
- 9. lépés Tálaljuk a tálat forró, a mellet egy sárgarépa és olajbogyó mellé. Bon appetit!