A petrezselyem kétféleképpen oszlik: a gyökér és a levél. A petrezselyem gyökérfajtájában nem csak szórólapok, hanem gyökerek is használhatók. A levélben az élelmiszer, csak levelek alkalmasak. A petrezselyem nagyon gazdag a vitaminokban és magas tápértéke van.
A kémiai összetétel, a petrezselyem csodálatos tulajdonságai.
A petrezselyem gazdag A, B, C, R, K vitaminokban. Ha rendszeresen étoljuk a petrezselymet, akkor az emberi test telítődik hasznos nyomelemekkel: cink, kalcium, magnézium, foszfor, kálium, vas. Ezek a mikroelemek erősítik a csontokat, az idegrendszert, csökkentik a fogszuvasodás és más fogászati betegségek kockázatát .
A gyógyulási tulajdonságok nem érnek véget, a szelén a petrezselyem része. Ez egy speciális anyag, amely lehetővé teszi az onkológiai betegségek természetes profilaxisát.
A petrezselyem kis mennyiségben hasznos a pörkölt hús fogyasztása után, mert ismeretes, hogy megzavarhatja a gyomrot, okozhat fekélyeket és rákot.
A petrezselymes rózsaszín folyadék a vér részét alkotó glükóztermelés folyamatát szabályozza. A kontroll egy olyan inulin nevű enzimnek köszönhető, amelyet a zöldségek tartalmaznak. Az inulin nagyon fontos a cukorbetegek számára .
A főzős petrezselyem a főzés során elveszett, ezért ajánlatos nyersen fogyasztani.
A petrezselyem használatával a máj, a vesék jelentősen tisztulnak, a bél perisztaltikája és a gyomor-bél traktus munkája javul . Emiatt a petrezselyem nagyon hasznos lesz azok számára, akik hasmenéses gyomorfájdalommal küzdenek. A petrezselyem számos egyéb problémát is megold az emberi szervezetben: a gyomorhurut és az étvágytalanság, segít a csökkent savasság szintjén .
A Petrushka néhány egyedi tulajdonsággal rendelkezik - szabályozza a pajzsmirigyet, helyreállítja a mellékvese aktivitását, normalizálja a vércukorszintet . A szívbetegségben és a szív-érrendszeri elégtelenségben szenvedők is tanácsos étkezés céljából bevenni.
A petrezselyem levelek nagyon lédúsak, és tőlük nyírhatják a gyümölcslevet, ami nem veszíti el hasznos tulajdonságait, vitaminokat és nyomelemeket.
A friss petrezselymet folsavat tartalmaz. Ez a sav a terhesség alatt a nők számára hasznos, olyan férfiak számára, akik családot akarnak létrehozni , olyan párok számára, amelyek kapcsolatban állnak egymással, és amelyek eltérések vannak a kromoszómák készletében .
A petrezselyem hasznos tulajdonságai nem érnek véget. A hagyományos orvostudomány számos receptet ismer, köztük petrezselymet. Például ha egy nő súlyos kényelmetlenséget és fájdalmat tapasztal a menstruációs ciklus alatt , elég ahhoz, hogy összetörje a leveleket vagy a petrezselyem gyökereit, fél óráig forralja fel forró vízzel, és vegyen egy negyed csészét. Napi ráta - legfeljebb háromszor.
A petrezselyemből jó antiszeptikus anyagot kaphatunk - erre a célra csak egy petrezselymet tartalmazó gyümölcslevet keverni kell egy répával. És ha egy szúnyog vagy egy másik rovar megharap , akkor az érintett területhez ragaszkodnia kell a zúzott zöld levelekből. Ez a faggyú segít karcolásokkal és ütésekkel is .
Petrushka hozzájárult a kozmetikumokhoz. Ha a petrezselymet a tejfölös petrezselyem leveleiből keverjük, kiváló arcmasszát kapunk, amely hatással van a hidratálásra és a fehéredésre.
Veszély a petrezselyem használatakor.
Mint minden kerti és kerti növény, a petrezselymet különböző körülmények között és különböző emberekben termesztik, így a kedvezőtlen környezet ténye is megtörténik. Nemcsak a petrezselyem gyógyító tulajdonságairól, hanem a veszélyes, káros hatásokról is gondoskodnia kell.
Az emberre ártalmas nitrátokkal és növényi sejtekkel telített növény helyrehozhatatlanul károsíthatja a testet. Figyelembe kell venni az elővigyázatossági intézkedéseket, és meg kell vásárolni a petrezselymet a tesztelt és tisztességes emberektől, vagy saját magának kell termesztenie. Ha valamilyen okból vásárolt petrezselymet idegenektől, gondoskodnia kell az óvintézkedésekről, és legalább egy órán át vízben kell áztatni. Hideg vízben a petrezselymet nitrátokból szabadul fel, és biztonságosabbá válik.
És tudtad, hogy ha petrezselymet adunk más zöldségekkel salátákkal együtt, akkor veszélyessé válhat. A veszély az, hogy elkezd szabadulni a nitritet, ami még veszélyesebb is, mint a nitrátok. Ezért javasoljuk, hogy enni ezt a salátát legfeljebb negyven percig, különben a petrezselyem méreggé válik.